電飯煲居然能做這麼多好吃的！簡單的不能再簡單了

最近感覺都沒人看柚子君寫的文章啊。。。

感覺real傷心。

是我做的不好吃嗎。

Anyway，

今天還是要給你們介紹好吃的，

你們快點看我呀！！！

上次好多人要求我寫微波爐做法，

發出來之後發現，

根本！沒人看！

說好的大家要微波爐呢？

我今天再寫個電飯煲！

看還有沒有人看！

1

土豆燜飯

土豆 / 米 / 蒜

料酒 / 豆瓣醬 / 老抽

生抽 / 糖 / 蔥

香油

1.米先浸泡15-30分鐘

（按平時煮飯的方式

在電飯鍋里加米加水

煮出來的飯比較濕軟，

想飯干一點就比平時煮飯放少一點水）

2.大蒜切片，

土豆削皮切小塊。

油燒熱倒入大蒜片，

隨后土豆塊，

翻炒至邊角邊邊略略焦黃，

轉小火，放入豆瓣醬炒香，

再加入料酒、生抽、老抽、糖

翻炒均勻上色，關火。

3.把炒過的土豆、大蒜片

都倒進生米里，

蓋上電飯煲，煮飯模式。

飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻，

撒入蔥花，燜10分鐘，

準備盛出時放一些雞精和香油拌勻即可。

2

電鍋煎餃

速凍餃子 / 油 / 水

1.電飯煲擦乾確認沒有水，

倒入能夠平鋪底部的油，

碼好速凍餃子，

不需要解凍神馬的，

直接摁【煮飯】就好了~

2.電飯煲跳起至【保溫】時，

開蓋，加入沒過餃子

大約三分之一多一點的水，

蓋好，繼續摁【煮飯】

3.等再次跳起至【保溫】時，

煎餃就ok啦！

3

電鍋茶葉蛋

雞蛋 / 八角 / 桂皮

茶葉 / 生抽 / 老抽

糖

1.把雞蛋洗凈後放入鍋中

（鍋中放一勺鹽，

可以凝固有可能破損蛋的蛋白）

用大火煮開後小火煮5分鐘。

煮好後把蛋殼敲碎。

2.把雞蛋放入電飯鍋，

加水（沒過雞蛋的水量）

加生抽、老抽、鹽，味精，

紅茶包，八角，桂皮等…

鹹淡根據自己煮的雞蛋量和口味自己調整，

按煲湯鍵開始煮茶葉蛋

（差不多1小時）

3.茶葉蛋煮好後不要急著拿出來，

讓它在電飯鍋中仍舊保溫2小時，

這樣比較入味。

2小時候把鍋拿出電飯煲，

茶葉蛋仍舊浸泡在鍋中

等到第二天才能吃，

這樣的茶葉蛋又香又入味。

4

電鍋酸奶

牛奶 600ML/ 酸奶菌 1g

1.把盛酸奶的容器

和攪拌用具水燙好。

待容器放涼後，

倒入牛奶和酸奶菌，

攪拌均勻，

覆上一層保鮮膜。

2.這一步非常關鍵哦！

電飯煲內膽放一個小碗托

（支撐容器用）

再燒一鍋水，

水開後立即倒入小碗

（別太滿，碗邊留1cm）

然後再注入內膽，

但千萬不要沒過碗邊

3.立即把裝牛奶的容器放在小碗上

（小心不要被燙到）

快速關上電飯煲蓋

第2、3步要快，否則沸水會涼。

4.八個小時後，拿出酸奶，

放入糖和自己喜歡的果醬，

開吃咯～

5

電鍋鹽焗手撕雞

三黃雞 / 鹽 / 生抽

生薑 / 蔥

1.三黃雞清洗乾淨後，

用鹽將雞全身和內籠摸勻，

再薄薄的抹一層生抽，

再放幾片姜腌1小時以上。

2.電飯鍋內放雞油或雞皮一片

3.放入蔥段、薑片墊在雞油上

4.把雞肉帶皮的向下放入電飯鍋內

（如果是整雞，就雞腳朝天放入鍋內）

5.按電飯鍋的煮飯鍵，

等電飯鍋跳制後，

再按一次煮飯鍵至跳制即可

（如果是整雞，可按三次煮飯鍵）

6.稍放涼後便可以手撕或斬件啦，

是不是很簡單呢。

好啦~

其實電鍋還有好多好多呢，

如果這次大家反響好，

柚子君再謝謝電鍋蒸飯都有什麼~

如果不好。。。

我就全部留給自己吃！

嗚嗚嗚

大家有什麼想看的想吃的想做的，

都可以留言給我喔，

很多靈感都來自粉絲的留言，

所以謝謝你們。

這麼努力給你們做飯，

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看完這麼多好吃的，不關注人家嘛？

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