醬豬蹄的食材與家常做法
飲食
06-17
食材明細
豬蹄子1000克
老湯適量
肉寶王適量
十三味包適量
冰糖適量
醬肉膏適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
樹椒適量
糖色適量
料酒適量
護色素適量
醬香口味
煮工藝
數小時耗時
簡單難度
醬豬蹄的做法步驟
1
豬蹄開水炒一下，調製好的醬料放入湯鍋，煮制一個小時。
2
待豬手錶皮裂開即可撈出撕開
3
裝盤即可食用
使用的廚具：燜燒鍋
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