美食專家推薦：翠竹報春

食材明細

火腿50克

胡蘿蔔50克

黃瓜2根

玉米200克

青豆10克

蒜蓉5克

糖0.5匙

鹽1匙

味精0.2匙

香油0.2匙

咸鮮口味

炒工藝

廿分鐘耗時

普通難度

翠竹報春的做法步驟

1

黃瓜洗凈切段備用

2

黃瓜段中間部分先用小刀割出長方形但不要割斷再用叉子取出黃瓜中間的瓤這個步驟需要耐心噢

3

黃瓜皮剪出竹子的枝和葉

4

黃瓜做好的翠竹擺人盤中

5

準備好原材料玉米粒、青豆、火腿丁、胡蘿蔔

6

蒜去皮拍成蒜蓉

7

鍋中倒入適量底油加熱放入蒜蓉爆香

8

放入準備好的原材料大火快速翻炒在放入糖、鹽和味精翻炒均勻

9

最後滴入少許香油撒上蒜蓉提味即可出鍋享用

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炒好的時蔬盛入黃瓜容器中

11

非常精緻大氣的時尚美味

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營養價值較高口感脆爽玉米香甜汁味甜美非常適合孩子實用

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搭配美酒別有一番滋味絕對是宴客的必備拿手菜噢

小竅門

玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質，具有很高的營養價值，屬粗糧中的保健佳品。

使用的廚具：不粘鍋

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