總擔心寶寶吃的不好影響發育？補腦的食材一定要多添加！

最近和許多寶媽們分享、交流，大家都說自從寶寶添加輔食之後，自己就開始不斷get新技能。

其中也有好多新技能是和君君一起學到的，我非常的開心和滿足，覺得所有的努力都有人懂，我也願意和各位媽媽們繼續一起成長，變成寶寶眼中「無所不能」的超人媽媽。

寶寶開始添加魚肉，魚肉怎麼做更容易讓寶寶接受呢，為了讓寶寶更容易消化，把食物打成泥肯定是最好的選擇。

如果單純的魚泥寶寶不喜歡，就來試試加了土豆的魚肉薯泥吧。鮮美的魚肉富含DHA，讓寶寶益智健腦高澱粉的土豆還可以作為主食，這一下澱粉和蛋白質、DHA就都不缺了！

月齡小的寶寶可以做成稀一點的泥糊，直接給寶寶吃，稍微大一點的寶寶做的濃稠一些，再給它造個型，搖身一變就是一塊超級可愛的薯泥糕了！

而且這道小輔食做起來加起來不過20分鐘，方便快手又簡單。

營 養 分 析

鱈魚被稱為「餐桌上的營養師」，葡萄牙人把它稱為「液體黃金」。銀鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，入口即化，營養專家指出，它的蛋白質含量非常高，更重要的是，銀鱈魚的肝臟含油量高達45%，同時含有A，D和E等多種維他命，非常有利於寶寶大腦發育。

做 法

參考月齡：7個月以上

食材準備：土豆50g、鱈魚30g、薑片（選用）

烹飪時間：20分鐘

難度分析：初級

1. 土豆洗凈去皮，切小丁。

如果想要最後的成品更濃稠一些，可以把整個土豆不去皮，直接放入鍋中蒸（但是時間要久一點，用筷子能把土豆輕易扎透，就蒸好啦！），這樣土豆的水分會比較少。

2. 上鍋大火蒸15分鐘。

3. 取出土豆。

4. 鱈魚放上薑片，上鍋蒸10分鐘。

薑片是用來去腥的，你也可以用檸檬汁或者檸檬片。

5. 鱈魚去皮去刺。

在這一步需要特別注意，鱈魚的刺比較少的，但是也要耐心點兒，要把魚刺挑乾淨。

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6. 鱈魚塊、土豆放入料理機中，打成細膩的泥。

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7. 打出來的泥，到入碗中。

因為土豆可以替代部分主食，所以這道輔食可以做為寶寶的一餐飯。

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8. 倒入模具中塑形。

9. 成品來啦！

把魚肉薯泥用模具造型，用海苔片做一些裝飾！就大功告成啦！

如果做好的魚肉薯泥比較稀，做不成型也沒關係，可以直接用勺子餵給寶寶吃。

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