月瘦10斤 吃貨必知的5大飲食減肥秘訣

不痛苦不反彈，減肥快招一月瘦13斤！別再抱怨節食難，減肥難了，因為減肥根本不需要節食啊，學會怎麼吃才是最關鍵的。愛美女性網分享5大飲食減肥秘訣，這樣吃不會胖還能減肥，輕輕鬆鬆月減13斤！

　　減肥，無非就是在飲食和運動上面下苦功。等等，小編可不是主張你節食哦，聰明的人是學會如何吃，而不是忍受飢餓之苦。愛美女性網分享最有效的減肥快招，掌握這些飲食減肥知識，讓你輕輕鬆鬆一個月瘦13斤!

　　5大飲食減肥快招——低、大、多、慢、難

　　低——食物能量密度要低

　　一般來說，食物的能量密度低，既能保證身體的基本所需，又不會讓身體所需能量不足。

　　科學來講，我們把食物單位重量所含的熱量稱之為能量密度。一般來說脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度較高，例如油條、蛋糕、薯片、曲奇、葡萄乾等;而水分、蛋白質、膳食纖維較高，脂肪含量少的食物能量密度相對較低，如蔬菜、水果、奶製品、谷薯類、豆類、瘦肉、魚類等。

　　而據研究測算，1克脂肪可以產生9千卡熱量，比1克碳水化合物4千卡和1克蛋白質4千卡提供能量的總和還要多。油炸食物雖美味，但能量會增加許多。所以建議大家選擇能量密度低的食物。

　　長期性的攝入能量低的食材，的確可以說在源頭上保證了減肥的一定效果;不過換句話來講，對於一些渴望快速減肥的人，這點力度或許是遠遠不夠的。如今更多的人嘗試「雙管齊下」或者「多管齊下」，希望通過更多的途徑來達到想要的目的。

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　　大——食物的體積要大

　　例如，同樣是含有100千卡能量的食物，它可以是一小塊蛋糕或七八片薯片;也可以是一杯牛奶或一大盤蔬菜和水果。而後者在胃裡遠遠比前者更「佔地」，佔有的空間是比較大的。

　　而體積最大的食物類別當屬蔬果類，因為大多數蔬菜水果含水量都是比較高的，胃裡填充的空間也大，尤其生吃時更甚，所以為了增強飽腹感不妨來一份蔬菜水果大拼盤，對於飽腹的效果是極佳的。

　　多——吃膳食纖維多的食物

　　我們都知道，膳食纖維對於人體的排毒是非常有幫助的，這是其一;另一方面，含有膳食纖維多的食材，一旦被攝入體內，卻不易被人體消化吸收，所以吃進去之後它會長時間在胃腸道里「待著」，這些膳食纖維的偉大作用便是容易吸水膨脹，體積可增大數倍，所以產生飽腹感也就不足為奇。

　　膳食纖維豐富的食材當然也是非常普遍的!例如蔬果、薯類、菌藻、大豆、粗雜糧等。專家提倡每天吃30克膳食纖維，它所帶來的效益相當於每日吃的粗糧、細糧、蔬菜、水果等各類食材的總和，所以是非常值得關注的一類食材!

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　　慢——細嚼慢咽才能瘦

　　細嚼慢咽，這是很多人都在提倡的一種飲食的方式。顧名思義，便是食物咀嚼速度要慢一些，按照時間來說，每次進餐時間控制在20～30分鐘比較好。

　　據研究發現，一般而言，從開始吃飯15分鐘後，人的血糖值顯著上升，30分鐘左右達到峰值，此時大腦會反饋「吃飽了」信號給腸胃，使食慾降低。

　　恰恰相反，如果經常性的飲食太快，信號來不及反饋之前就已經吃了太多食物，最大的危害便是一不小心體重超標，造成了很多心理負擔。建議普通人一口飯咀嚼20次直到食物嚼得很細膩再咽下去。

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　　難——選擇消化相對難的食物

　　很多人就特別喜歡挑戰，而對飲食則不同。再此，我們建議食物消化要選擇相對難的。如果食物在胃腸中消化速度越快，胃腸盤踞的時間就越短，胃腸一旦排空飢餓感就來了。

　　相對來說，富含碳水化合物的食物被消化吸收的速度最快，尤其是「小個頭」的精製糖含量越高消化吸收就越快，所以主食要避免單純吃饅頭、大米飯、麵包、麵條等精白米面類，注重粗細搭配。

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