當前位置:
首頁 > 時尚 > 六月,這個蔬菜要抓緊吃,降脂減壓又降糖,堪稱「三高剋星」

六月,這個蔬菜要抓緊吃,降脂減壓又降糖,堪稱「三高剋星」


當下,市場上最惹人眼球的蔬菜莫過於空心菜了,空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、通心菜,不知您的家鄉稱它為什麼。它因其開白色喇叭狀花梗中心是空的,故稱為「空心菜」。空心菜不僅口感好,營養價值也有出乎我們意料。



◆空心菜◆




清熱解毒,三高剋星




6月要抓緊吃


中醫認為:空心菜具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效,被《南方草本狀》譽為「奇蔬」;




適用於

痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等症

。平時

泌尿系統感染

,或是

小孩鼻出血

,都能用

空心菜煮湯來喝

,有輔助治療效果。




現代營養學發現,空心菜具有很強的排毒功能。其中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。






1、清熱解毒




空心菜中富含的果膠能加速體內有毒物質排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎,用於治療瘡瘍、癰癤等。




2、降血糖




空心菜里有一種分類是紫色蕹菜,紫色蕹菜中含有胰島素成分所以可以降低血糖,能夠作為糖尿病患者的食療蔬菜,是糖尿病患者的好選擇。




3、通便抗癌




空心菜中含有大量的纖維素,可以增進腸道蠕動,加速排便,對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。實驗證明空心菜汁對金黃色葡萄球菌鏈球菌等有抑制作用。




4、潔齒防齲,潤澤皮膚



空心菜中的葉綠素,還可以潔齒防齲,潤澤皮膚。




5、增強體質




空心菜還含有大量的維生素C和胡蘿蔔素,有助於增強體質,防病抗病。


空心菜加一物


降壓降脂又降糖


空心菜+雞蛋


降低血壓








做法


空心菜擇洗乾淨切成寸斷,雞蛋打撒;熱油鍋內倒入蛋液,結塊之後,放入空心菜,加入調味料炒熟即可。





空心菜+雞肉


降低膽固醇吸收








做法


空心菜莖洗乾淨切段,雞肉切小塊;鍋里放油,放入蒜和雞肉爆炒,快熟時加入空心菜莖和適量調料,炒勻至熟即可。




空心菜+玉米須


輔助降低血糖








做法





選新鮮空心菜莖60g,玉米須30g,用水煎服,每日兩到三次,常吃可以增加胰島素分泌,有輔助治療的作用。



夏天如何挑選新鮮空心菜







常見的空心菜有兩種,一種梗非常粗長,葉片集中在下部,叫做藤蕹。南方人很喜歡買這種空心菜,可以把葉子和梗分開來炒,做成兩盤菜。另外還有一種空心菜的梗會比較細短一些,直接擇好入鍋炒就行。




挑選空心菜時,

葉子越寬大的越新鮮脆嫩

。同時,要挑選

無黃斑、莖部不太長的

。而烹調加熱時間不恰當,會使空心菜顏色變差,營養受損。最好把莖和嫩葉分開吃。




嫩葉適合急火快炒和涼拌,和腐竹、豆腐、魚、肉末、芝麻醬等一起吃能使營養搭配更為合理。莖則可以切成丁,與黃豆、豆渣等一起炒,口感獨特,營養豐富。



注意:




空心菜性寒滑利,體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食,血壓偏低、胃寒者慎吃。吃涼拌或清炒空心菜時,最好放點蒜,因蒜能佐治寒涼。


今天小編給大家推薦一些優質公眾號,

豐乳美胸、減肥瘦身、祛斑養顏

一網打盡,愛美就不要錯過喲



【關注方式:長按二維碼,

選擇「識別圖中二維碼」即可關注】



優質公眾號訂閱,總有幾個適合你




★長按

二維碼

,選擇

「識別圖中二維碼」

進行關注。


















喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 降糖 的精彩文章:

1型2型糖尿病患者,常吃這幾種天然胰島素輕鬆降糖又健康
糖尿病新訣竅:每天喝點它,美味又降糖!
鮮嫩多汁的稀有蔬菜,降糖降脂減肥、補腎補脾胃吃它就對了
論降糖,只有它能跟胰島素相提並論,糖友做好三點,血糖無憂
糖尿病人吃什麼既能補充營養而且還降糖?

TAG:降糖 |

您可能感興趣

這道菜,降脂減壓又降糖,堪稱「三高剋星」!
這道菜,降脂減壓又降糖,堪稱"三高剋星"!
蜜棗不僅好吃,減壓還降脂,看完就吃了幾顆!
山藥配一寶,常吃減壓降三高,可偏偏有人不愛吃!
人到中年擔心血壓高,常吃這些不起眼的「減壓」食物,血壓輕鬆降下來
每天一杯它,喝出你的小蠻腰,凈化血液,排毒又減壓,身體棒棒噠
給腸胃減壓,刻不容緩!明星人手一瓶,月瘦 8斤,喝出白瘦美
每天一杯這種茶能燃脂、抗衰老、減壓力!
這3種食物是天然的「雌激素」,更年期女性要多吃,減壓抗衰老
這個小動作可以降血壓、減壓力,你可能每天都在做
陽台種一盆苦瓜,迎夏季,減減壓
純天然「減壓王」,高血壓死對頭,喝水撒一把,清洗血管血壓降了
吃一箱辣條減壓?景甜,吃點有用的吧…
減壓還減脂,還說不是你的菜
生菜和這水果同吃,減壓又排毒,常食小肚子沒了,體重也輕了!
給腸胃減壓,刻不容緩!明顯人手一瓶,月瘦8斤,喝出白瘦美!
春天是血壓波動的敏感期!這5種「減壓」食物常吃,血壓健康一整年
看一集年輕十歲,《一千零一夜》這樣的減壓劇不多了!
這些能減壓的辦公室零食,一吃上就停不下來,趕緊囤起來
常吃西蘭花可降血糖、減壓、提高免疫力!有一種吃法,最抗癌