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別老是用黑豆煮粥了,跟它泡在一起,每天吃7顆讓你夜夜渾汗如雨

黑豆中富含抗氧化成分-花色素和對眼睛有益的維生素a。這兩種重要的營養素不僅能緩解眼睛疲勞,也助於防止視力下降。

黑豆脂肪含有較多的不飽和脂肪酸,熔點低,易於消化吸收,不會沉積在血管壁上。其最大特點是含有植物固醇,植物固醇不但被人體吸收,而且能抑制膽固醇的吸收。

黑豆有補虛養血之功,又名烏豆,內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。黑豆入腎功多,故能治水、消脹,下氣,治風熱而活血解毒。

做法:

黑豆煮成七八成熟,然後撈出來用醋泡,大概的比列是10斤黑豆2斤醋,泡一個星期後即可食用,在吃晚飯前吃個20多粒,當零食吃就可以。


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