通過這種方式來計算食物的攝取量，簡單又實用！

今天，你健了嗎？

一些有一定營養知識的健身愛好者，在他的減脂/增肌計劃中，會計算卡路里的攝入量和營養比例的搭配，這樣的計劃看似簡單，實際上實行起來卻是相當繁瑣。在Livestrong網站上，提供了一個簡單方便而且是個性化的方式，利用每個人不一樣的手掌大小來估計食物攝入量。這種方式還是第一次聽說吧，雖然只能算是一種猜測手段，但還是有一定借鑒意義的！

·蛋白質的攝取

對於富含蛋白質的食物，如魚、蛋、乳製品等，使用手掌作為一份的單位。對於男性來說，每餐建議攝取2份的蛋白質。對於女性來說，每餐建議攝取1份，每份的厚度跟直徑跟你的手掌是一樣的。

·蔬菜的攝取

蔬菜如菠菜、沙拉、胡蘿蔔等，以拳頭大小作為一份的單位。對於男性來說，建議一餐攝取2份，而女性的話，建議一餐攝取1份，同樣地，每份的厚度和直徑跟拳頭是一樣的。

·碳水化合物的攝取

碳水化合物主要是指米飯、糙米、紫薯等主食（減脂人群建議選擇低GI碳水），手掌心的區域作為一份的單位，對於男性來說，建議2份，女性建議1份。

·脂肪的攝取

常見的脂肪類包括魚油、橄欖油、奶油、堅果類食物等，用你的整個大拇指來作為一份的單位，男性建議2份，女性建議1份。

·分量與身體體型

如果你是體型比較大的人，手掌可能就會比較大，而體型較小的人通常會有較小的手掌。這就意味著，你擁有一個個人化的測試設備，來估計你食物的攝取量。

·根據自身情況調整

根據以上的指南，假設一天吃3~4餐，那麼大該可以列出這樣的計劃：

男性：2份牛肉、1份西蘭花、1份胡蘿蔔、1份紫薯、1份糙米、2份魚油

女性：1份魚肉、1份西蘭花、1份全麥麵包、1份魚油

當然了，這是Lvie網站根據實驗數據的分析，而總結出來的一種估算方式，並不代表著完全可行，因此可以根據自身情況略微調整。例如：如果你想增肌，但卻感到這樣攝入了太少熱量，你可以額外增加碳水化合物或是脂肪。同樣的，如果你想要減肥，但似乎攝入太多熱量，你可以略微減少碳水化合物的攝入量。

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