中醫如是說之夏季飲食

「中醫如是說」，您身邊的健康使者。

我們知道夏季是一年中最熱的季節，食物容易變質，很多人習慣把吃剩的飯菜 放進冰箱，但其實冰箱不是保險箱，食物存放時間久了不但影響口感，破壞營養，還容易滋生細菌、黴菌。因此，我們夏季做飯的時候，不要準備過多的食材，盡量一餐吃完，這樣既健康又營養，還避免了浪費。

另外，酷暑之下，很多人喜愛冰鎮和涼性的食物飲品，但如果食用過度，很有可能引起消化道疾病。比如西瓜，特別是冰鎮西瓜，雖然有清熱消暑解渴的作用，但是它過於寒涼,多吃很容易損傷脾胃。還有小朋友吃雪糕、成人喝冰鎮啤酒、涼茶等，也都要適度，不要貪吃貪杯，否則會損傷體內陽氣，不利於我們的健康。

那麼，夏季我們應該吃些什麼呢？這裡為大家介紹幾款經濟實惠，方便自己動手做的消暑食品。1.綠豆湯，可以消暑止渴、清熱解毒，對夏季中暑，暑熱煩渴有很好的防治作用。2.山楂酸梅湯，有消暑散熱，止渴，活血的作用。可以緩解暑熱口渴，心情煩躁、食慾減退、消化不良、腹脹腹瀉、痛經等不適。3.冬瓜湯、絲瓜湯，有清熱解暑、消腫利尿的作用。4.苦瓜湯，不僅能清熱祛暑、清心火，還可以健脾胃，增進食慾。這裡呢，要提醒大家，如果您的脾胃不好，容易腹瀉，或者懷有身孕的准媽媽們，以上食品都要謹慎食用。

除此之外，大家還可以試試枸杞菊花茶，在清熱祛暑的同時，還能清肝明目，由於我們的眼睛喜冷怕熱又很脆弱，夏天強烈的光曬對眼睛會造成很大傷害，甚至提前老化，因此需要我們特別呵護。所以多喝枸杞菊花茶，還能起到護眼的作用。另外，銀花茶也是個不錯的選擇，它有清熱解毒，消炎的功效，可以防治中暑發熱，咽喉腫痛、小兒痱子等病症。但金銀花藥性偏寒，不適合平時怕冷，脾胃功能不好的人。還有就是大麥茶，有健脾胃，助消化，消暑除熱等功效，對於飲食過度，小兒積食，老人胃口差，都有一定幫助。值得注意的是，大麥茶還有回乳作用，所以建議準備母乳餵養的媽媽們盡量不要飲用。

最後，希望大家注意適度飲食，多吃新鮮果蔬，少吃油膩、燒烤、甜食及辛辣刺激食物，少抽煙、少喝酒，適當運動，保證充足的睡眠。

好了，今天我們就先說到這裡吧。希望對大家有所幫助。

下周同一時間，歡迎繼續收聽—中醫如是說。謝謝。

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