蜂蜜常規知識、玖玖登高蜂蜜的優勢及蜂蜜用途大全

【蜂 蜜 常 規 知 識】

蜂蜜是什麼?

天然釀造，香甜可口

蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結合之後，經過充分發酵釀造後儲存在蜂巢的天然甜物質。

蜂蜜的成分

1、糖類

包括葡萄糖和果糖，屬於單糖，在體內無需經過消化就能直接進入小腸被消化吸收，直接供給人體能量。

2.氨基酸

蜂蜜含有17種氨基酸，其中8種為人體所必須。

3.礦物質

蜂蜜中所含礦物質種類較多，主要有鐵、鈉、鎂、鋅、硒等20餘種。礦物質利於調整人體酸鹼平衡，防治酸中毒。

4.維生素

蜂蜜含有豐富的維生素A、C、B1、B2、B5、B6，一般藥店出售的維生素屬於非活性型，必須大量綜合使用才顯效，而蜂蜜中所含維生素則屬於天然活性型，只要服用少量即效果顯著。

5.活性酶

酶類在人體的生命活動中起著重要作用，蜂蜜中含有的豐富酶類是其他食物不可比擬的。

除以上成分外，蜂蜜還含有乙醯膽鹼、黃酮類化合物、蛋白質和膠體蛋白、芳香類化合物、抑菌成分。多種成分相輔相成，造就了天然蜂蜜的神奇療效。

上圖中左邊琥珀色液態的蜂蜜就是我們剛剛採收的樣子，經過一段時間後蜂蜜的外觀狀態部分或全部變成右圖的樣子，已經凝固，顏色為羊脂白，這種現象叫做結晶。

蜂蜜結晶原因是蜂蜜中的主要成分葡萄糖的作用，大家都見過超市裡面袋裝的白色粉末狀的食用葡萄糖，蜂蜜中的成分葡萄糖含量越多，蜂蜜越容易結晶，結晶的也就越多。

蜂蜜結晶後看上去蜂蜜已經發生了變化，事實上結晶是一種物理現象，僅僅只是外觀狀態的改變，蜂蜜中的各種含量沒有發生改變，其營養價值也沒有發生改變。物理現象的意思就是沒有新物質生成，還和原來一樣，就像水結冰了，僅僅是凝固了，融化以後還是水，所以蜂蜜的結晶不影響食用。

【蜂蜜的功效和養生價值】

1、促進腸胃蠕動，調節腸胃

蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。清晨調製一杯溫熱的蜂蜜水，空腹喝下，可以調節腸胃功能，清除宿便。

2、心腦血管疾病患者的佳品

蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦血管功能，因此經常服用對於心腦血管疾病患者很有好處。

3、保護肝臟

蜂蜜對肝臟有保護作用，蜂蜜中的葡萄糖和果糖能增強肝臟的解毒功能，促進受損肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

4、控制血壓

蜂蜜對血壓的調節作用是雙向的，即當血壓升高時有降血壓的作用，相反當血壓過低時可以升高血壓，臨床上也證實，蜂蜜具有強心作用，對心力衰竭等心臟疾病有很好的療效。

5、促進睡眠

蜂蜜作為一種天然的葯食同源物，含有與人體血清濃度相同的多種礦物質和維生素，以及微量元素等，能夠調節神經系統，幫助入睡，改善睡眠狀況。失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助儘快進入夢鄉。

6、增強抵抗力，補充能量

蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖均屬於單糖，單糖在體內不需要經過分解消化就能直接進入小腸被消化吸收，供給人體能量，能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。

7、殺菌消炎

蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用，蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長。

【玖 玖 登 高 蜂 蜜 的 優 勢】

關於玖玖登高蜂蜜的優勢，將從以下幾個方面來分析：

先來看看中國城市空氣污染情況：

這個是外省某個城市的照片，可以看出空氣質量較差，整個城市籠罩在陰影之下，空氣污染已經成了大部分工業城市的通病。

雲南玖玖登高廠址選在山清水秀的雲南，好空氣，好地方，才能造就好蜂蜜！

雲南玖玖登高蜂蜜基地所在地——羅平

金燦燦的油菜花盛開在雲南的藍天白雲下

蜜蜂在採花蜜

雲南玖玖登高天然蜂蜜屬於高原蜂蜜，品質上乘。

得天獨厚的地域優勢，適宜的溫濕度環境、充足的日照，孕育了玖玖高品質的好蜂蜜！

1、環境佳

雲南工業發展相對落後，工業污染較少，空氣質量好。

2.蜜源好

地處雲貴高原，高拔高，日照時間長，蜜源植物長勢優良。

3.蜂群壯

生態地區，蜂群健壯，釀蜜能力強，成熟蜜產量高，好蜜蜂自然釀出好蜂蜜。

【蜂蜜養生食譜】

適宜人群：老少皆宜，但一歲以下嬰幼兒不宜食用。

【蜂蜜美膚】

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