夏天吃蓮子好嗎，蓮子能清心火、心神

在日常生活中，蓮子具有養心安神的功效。在炎炎夏日吃上蓮子羹，可以心平氣和。下面，我們來看看夏天吃蓮子的好處。

夏天吃一些蓮子是非常好的，蓮子能清心火、心神、每天泡水當茶飲對口舌生瘡、牙齦腫痛有很好的療效，夏天特別如果特別容易上火不妨試試用蓮子泡水喝哦!另外蓮子有養心安祥的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年痴呆的發生。

蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。用作補益葯，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。

1、蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現某些不良反應，患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用,便秘和脘腹脹悶者最好忌用。

2、蓮子不適合長期服用，會對偏寒性體質的人產生不好的影響，不利於健康。

3、蓮子如果有外皮的話要先把外皮剝下，只留裡面的果肉，就是白色的部分，清洗乾淨，放乾淨水中浸泡20分左右，會變得微軟，如牙口不好的可以多泡一會，蓮子的芯很苦，大家吃的時候記得去芯。蓮子芯有去火的功效，可以泡水飲用。

4、在食用蓮子時，清洗後可以直接放進鍋里，不需要浸泡，一般浸泡後會延長白蓮的煮爛時間，越泡越煮不爛。

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