世界上最貴的豬蹄，一根售價3.1萬，製作就要花10年！
西班牙火腿世界聞名，是西班牙最具代表性的美食之一。西班牙人嗜吃生火腿，一根伊比利亞火腿，就跟中國的魚翅、燕窩一樣，是不可多得的好東西。圖中，這位名叫愛德華多·多納托的男子，他手上正拿著世界上最昂貴的火腿，因為他賣的火腿高達4600美元（約3.1萬元），還因此獲得了吉尼斯世界紀錄。
這種火腿貴也是有他的原因的，他做火腿的這些豬都是散養的，而且豬的品種也跟市面上的不一樣。
這些豬整天吃著「山珍」，喝著山泉水，而且這種豬需要養殖3年的時間才能宰殺，所以養殖戶都不願意養Spotted Jabugo。
這些豬每天都會進行大量運動，要走14公里的山路，所以這些豬的肉口感不是一般的好。
製作這種火腿，不但在豬的身上要耗很多精力，而在製造上也是相當耗時。每根火腿要在地窖放上3年，再拿出來花4到7年的時間用粗鹽腌制，一根好的火腿就要耗時10年。
製作這種火腿耗時耗力，所以愛德華每年最多只賣80根火腿。這些火腿受到了西班牙上層人士的喜愛，不過數量有限，一開售就被一搶而空。
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