日本的家庭盒飯美味誘人，難怪孩子們的個都長得高還沒胖墩

看日劇，我們總是能見到這樣的情景，一大早媽媽就起了床，給家人準備早餐，同時還要做好孩子們帶去學校的便當盒飯，日本的初中高中要求學生必須要帶盒飯的，不允許外食，而且一般學校也不配備食堂。上學的路上，三五成群的孩子們背著書包，一手拎著盒飯，成為了日本的一道特別的風景。

日本的家庭盒飯便當，都是做好後自然放涼，也就室溫冷飯。因為熱飯帶去學校，會散發氣味，或許會造成他人感官上的不悅。日本人很注意別人的感受，非常在意自己的行為是否會對身邊的人造成困擾。

按照中國人的傳統習慣，認為孩子們吃冷飯對健康不利。其實在歐美日本等發達國家，孩子們一大早就是直接喝冰箱里的冷藏牛奶，吃蔬菜沙拉、火腿麵包，吃水果，沒有哪個家長刻意去把這些東西溫熱了給孩子們吃，孩子們的腸胃也是健健康康的，沒聽說因為吃常溫食物致病。

日本的家庭盒飯便當，膳食營養搭配十分均衡，米飯的量很少，大約80克左右，也可以做成紫菜飯糰。配菜主要有煎魚烤魚、蛋卷、烤腸、煎培根、肉丸、油炸雞塊、照燒雞肉、大蝦天婦羅、蔬菜天婦羅、腌制的蔬菜、土豆沙拉、生菜沙拉等等，家庭主婦們每天都能琢磨出不同的花樣搭配，讓孩子們永遠有新鮮感。

日本的便當盒飯特別講究美感，食材搭配講究，看上去十分精緻，而且量都不大，孩子們頂多能吃個六、七分飽，然後再喝一罐鮮奶，吃一個水果。這種配置的盒飯便當，既保證了孩子們基本營養的攝入，也不會造成暴食暴飲，增加孩子們腸胃負擔，更不可能出現營養攝入過度的肥胖兒。因為日本孩子吃海魚多，鈣的攝入量充足，很早以前，日本青少年的平均身高已經超過了中國。

下面我們為大家展示一些日本家庭的精緻盒飯，看相誘人營養豐富，中國的媽媽們可以學著給孩子們做一做。

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