西瓜和桃子「有仇」牛奶＋柿子有毒，哪個是真？

近日，一則消息引起朋友圈瘋狂轉發：桃子和西瓜不可一起吃，否則會產生劇毒性，醫生說，桃子與西瓜一起服用，會馬上喪命！

真是這樣嗎？

很多朋友嚇出了一身汗

桃子和西瓜大賣的季節

西瓜具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉乾燥、唇裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。

桃子味甘酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。桃子有強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經不調、虛寒喘咳、高血壓等功效與作用。

【專家闢謠】

西瓜與桃子不相剋，大家請放心吃！

專家表示這純屬無稽之談，大家不必緊張。在營養學研究中，這樣的說法缺乏科學依據，不存在兩種食物同食會產生毒素的說法。

西瓜與桃子不相剋！

桃子含有豐富的果膠、鐵元素和鉀元素，能補血美容，潤腸利尿；西瓜可以利尿、減輕暑氣，是夏季解暑佳品。這兩種水果在夏日食用不僅沒有影響，混搭還能達到營養成分的互補。

【生活提示】

食不過量，糖尿病人要謹慎

每日水果類的攝入量在200克到350克之間，過量食用可能會引起胃腸道不適，重者會導致腹瀉。

這個季節食用水果最好選在飯前半小時或飯後兩小時。這樣，對於微量營養素、蛋白質、脂肪的吸收和溶解具有一定的補充作用。

桃子和西瓜含糖量果糖含量相對較高，吃多容易引起消化不良及腹瀉，尤其是老人、小孩和胃腸功能不好的人不宜多吃，糖尿病人更要謹慎食用。

牛奶+柿子=毒藥？

對於網路流傳說柿子和牛奶一起吃是毒藥

這是真的嗎？

專家是這樣解釋的

牛奶和柿子不能在同一段時間食用

牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃

柿子裡面含有和人工鞣酸特性相近的一類化學成分，英文叫Tannin，中文又叫做單寧。

單寧和牛奶形成不了什麼有毒物質，但是如果人一次吃掉太多的單寧（鞣酸），在胃酸的環境下和胃裡的蛋白質會形成不可溶的沉澱，再加上柿子中大量的果膠和纖維，就很容易形成胃石。

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當胃石沉積在胃裡不能被及時排除，就會引起一系列的例如腹脹腹痛、梗阻、潰瘍等問題，也就是胃柿石症。

特別提醒：

水果中的石榴、葡萄、橘子、山楂、青果、君遷子、李子、野梨，乾果中的山核桃，飲料中的茶葉，蔬菜中的芋子、芋桿等都屬於鞣酸含量高的食材。

飲用牛奶時需注意不要混食！

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