香芋蛋卷，有助寶寶生長發育，保護寶寶牙齒！
芋頭富含維生素，鈣、鉀，有助寶寶生長發育，特有的氟元素還能保護牙齒喔，芋頭香裹著雞蛋，香甜可口。適合8個月以上的寶寶。
食材用料
雞蛋2個（可以吃蛋白的寶寶準備一個就可以了）
小芋仔2個
低筋麵粉適量
核桃油適量
圖文做法
1.將2個雞蛋分離蛋黃，加入適量低筋麵粉，這樣攤出來蛋皮不容易開裂，好卷
2.充分攪勻
3.平底鍋刷一層薄薄的核桃油，將雞蛋糊倒入鍋內攤平後再開小火煎熟
4.將蛋皮攤在平盤上
5.芋頭蒸熟後壓成泥
6.平鋪在蛋皮上捲起，切塊就可以了
香芋蛋卷完成
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