健康小知識: 孕婦為什麼要補硒? 最好吃什麼?

硒是什麼？硒，是人體必需的一種微量元素，被稱為主宰生命的元素。臨床醫學證明：缺硒會直接導致人體免疫力下降，威脅人類健康的40多種疾病與缺硒有關，如癌症、心血管病、肝病等。

孕婦為什麼一定要重視補硒？據美國醫學工作者研究發現，硒可降低孕婦血壓、消除水腫、改善血管癥狀、預防和治療妊娠高血壓症、抑制婦科腫瘤的惡變。此外還能預防胎兒致畸。但硒在人體內無法合成，必須由外界攝入，因此，多吃富硒食品成為孕婦補硒的唯一途徑。

孕婦吃什麼才能更好補硒？1、蛋類是首選蛋類包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。研究發現每100克雞蛋中含硒量為23.3微克；每100克鴨蛋中含硒量為30.7微克；每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克，由此證明蛋類的含硒量是比較高的，所以蛋類是補硒首選的食物。

2、豬肉補硒營養學家指出每100克豬肉中含有10.6微克的硒元素，所以補硒也可多食用豬肉。

3、可適當食用海產品海產品包括河蟹、蝦米、大蝦、小蝦、小黃花魚、牡蠣、鮑魚、海參、金槍魚等，其中以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚含硒量最高，值得注意的是海產品中除含有大量硒元素外，還含有一定的有害元素鉛、砷、汞等，所以孕婦應適當食用，但不宜大量、長期食用。

4、可多食用大蒜大蒜含硒元素豐富，且本身具有提高免疫力，清除體內活性自由基等作用，與硒的作用一致，有協同增效作用，所以補硒過程中可多食用大蒜。

5、動物肝臟含硒量較高動物肝、腎等內臟中硒元素含量也較高，所以補硒也可多食用動物內臟。除此之外，含硒量豐富的食物還有人蔘、花生、芝麻、啤酒、麥芽以及中藥材黃芪等等。

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