我們怕癌，而癌最怕它，平時多吃點它，遠離癌症，身體健康效果好

癌症的發生並非一朝一夕，據統計，一個突變細胞生長為惡性腫瘤所經歷的時間，平均竟超過30年。而就在不經意間，你一個微小的生活習慣也許就在發揮著防癌或致癌的作用。那麼，日常生活中哪些飲食可以導致癌症，哪些習慣可以預防癌症呢？這些飲食容易導致癌症。

一、肝癌，1、食用發霉的食物，食物常常被黴菌污染，併產生有致癌作用的黴菌毒素(如黃曲霉毒素)最容易受黴菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。2、食用含致癌毒素的植物。如：含蘇鐵素的蘇鐵堅果，黃樟茶中的黃樟腦。3、大量要飲酒可引起肝硬化，最終發展成肝癌。4、患乙肝型肝炎的人同時接觸黃曲霉毒素更容易發生肝癌。

二、胃癌，1、喜食熏制食品的人易發胃癌。2、經常吃腌制蔬菜和干鹹魚可誘發胃癌，可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。3、攝入含維生素C的蔬菜、水果較少的居民，胃癌發病率高。4、每天喝兩杯牛奶可預防胃癌的發生。

三、結腸癌與直腸癌，1、膳食纖維攝入少。富含纖維的食品有：全穀類糧食、豆類、蔬菜、水果，捲心菜對預防大腸癌尤為明顯。2、攝取動物脂肪多(主要是牛、羊肉脂肪)的人易患大腸癌。3、通過各種肉類、蛋類、攝入的膽固醇多可能與結腸癌發生有關。4、經常喝啤酒或其它酒精飲料的人，結腸癌發病率高。結腸癌與直腸癌多發生於40歲以上。

四、食道癌，1、既飲酒又吸煙的人發生食道癌的機會更大。2、食物中微量元素鉬含量低的地區，食道癌高發。3、膳食中新鮮的綠葉蔬菜和水果攝入不足，導致維生素A、維生素C缺乏，食道癌的發病率高。4、以小麥、玉米為主食，鋅、鎂和煙酸攝入較少的地區居民，易發食道癌。5、常吃腌鹹菜和發霉的食品，攝入較多的亞硝胺類致癌物，誘發食道癌。6、有喝熱稀飯、熱茶、熱咖啡習慣的人易發食道癌。

毋庸置疑，我們每個人都懼怕癌症這種能要人命的疾病，因為每年看著因為癌症死去的新聞和數據，人們早已是膽戰心驚。雖然讓我們感到害怕，同樣癌症也會怕一些東西，比如我們生活中經常吃的一些食物!

兩種蔬菜能治癌，生著吃多活20年

癌最怕六種食物，吃好殺死癌細胞

經科學家研究，有的食品含有抗癌物質，具有抗癌功效，當然這些都是已經說爛了的梗並沒有什麼新意，但是大家是否知道，國外人已經有通過生吃這些菜的方式，治好的癌症是不是很神奇，下面我們來看看這是什麼鬼。

【米糖】

米糖中含有抑癌增殖成分，該成分分子量為500~1000，耐熱。在對鼠試驗中，鼠的纖維芽細胞和癌細胞各100萬個，按1毫升0.9處理後，正常細胞存活100%，而癌細胞死亡約50%。

【大蒜】

美國研究人員發現，癌症低發區居民有每月生吃20辦左右大蒜的習慣，通過對鼠進行同時詞以致乳腺癌物質與大蒜試驗，結果，鼠均未患上乳腺癌。

【墨魚】

墨魚的墨液中含有抗癌物質，是糖、蛋白質和脂質結合成的複合糖質，其治癒癌症率達60%。

【捲心菜】

科學家從捲心菜中提取到強有力的抗癌物質(用硫黃成分刺激細胞內的臨界酶)，可形成對抗腫瘤的膜。

【大豆】

大豆中含強抗氧化劑綠原酸，可減緩或切斷人體蛋白受損傷的氧化反應，還含有抑制癌基因產物的導黃酮、防止正常細胞惡變的蛋白酶抑制劑。

【綠茶】

綠茶可防肝、肺、皮膚和消化道癌，其抗癌成分主要是特殊的酚類：多酚、五羥黃酮、培原酸、綠原酸、表培兒茶素等。

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