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夏天保護孩子脾胃——奶香南瓜刺蝟饅頭

這裡是苗媽的廚房

炫廚藝狂魔苗苗媽媽,

每周會不定期推送一些苗苗餐桌上的好菜,

跟各位分享~

奶香南瓜刺蝟饅頭

昨天中午給苗苗做了南瓜刺蝟饅頭,隨手曬到朋友圈裡,好多媽媽都問是怎麼做噠,趕緊寫了個步驟出來哦!

夏天,家長要重視保護孩子的脾胃。生冷食物要少吃,孩子脾胃好了,也就會少生病!南瓜性溫、味甘,含有澱粉、果膠等多糖物質,口感細膩,而且果膠還可起到保護胃粘膜免受刺激、利於咀嚼消化的作用。同時,南瓜中還含有一定的微量元素鋅,可幫助寶寶增加食慾、預防皮膚乾燥、口腔潰瘍,促進寶寶生長和發育。多給孩子吃南瓜,相當於吃天然的營養品,對孩子生長發育很有好處呢 !

現在南瓜已經大量上市了,趕緊買來給孩子做吧!後期,我還會開發出更多的南瓜的做法,等我哦

材料:

南瓜,麵粉、奶粉、白糖、酵母粉,黑芝麻

做法:1.將南瓜去皮去籽切成小塊上鍋蒸熟

2.將蒸熟的南瓜塊稍微放涼後放入榨汁機打成細膩的南瓜泥,打的越細膩越好

3.將麵粉、酵母粉、適量奶粉(沒有可不加)、少量白糖、打好的南瓜泥混合到一起,揉成光滑的麵糰

4.放溫暖處等麵糰發至2倍大,發好的麵糰中間戳一個孔,孔不回縮不塌陷就可以了

5.把麵糰放到面板上反覆揉,排空氣,然後弄一小塊揉成大水滴形

6.下面就是做刺蝟的武器啦,哈哈,眉毛剪刀

7.在大水滴形麵糰的上面,用眉毛剪刀交錯的檢出刺蝟的刺兒,然後再用芝麻給小刺蝟做眼睛。

8.至此,小刺蝟的生坯就做好啦,很簡單吧

9.再說說玫瑰花饅頭的簡易做法

10.取5小塊均勻大小的麵糰,擀成餃子皮一樣,如下圖那樣重疊在一起,再取一小塊面搓成條當花蕊

11.然後以花蕊為軸捲起來,沿中間切一刀,立起來就是2朵玫瑰花饅頭

12.都弄好以後,放置10分鐘左右就可以上鍋蒸了,冷水上鍋,上汽後再蒸18分鐘就可以了

13.來看看我蒸熟的成品吧

14.看看,裡面發的蠻好的哦

15.小刺蝟小刺蝟,一口一口吃掉你,苗苗每次吃,都要先跟小刺蝟親親嘴兒(捂臉)

xingainianyuer

. ~..

喜歡吃的人一般都很善良

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新概念育兒 : xingainianyuer

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TAG:南瓜 |

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