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夏至已至,一年最熱時節到來了,這樣飲食才能健康養生

今天是夏至,二十四節氣中最重要的一個節氣,夏至過後,萬物繁蘇生長,雷雨驟來疾去,是一年中最熱的時候就要到來啦!

夏至時節,該如何注意飲食呢?

一、要多喝粥湯,可以補充電解質(電解質主要功能:保持體內血溶劑平衡,幫助神經傳送,調節肌肉收縮,保持酸鹼平衡)。

如果電解質紊亂會出現脫水情況,體液量丟失過多就會出現休克癥狀,所以夏天應該多吃含水分的食品,尤其是鈉與鉀,體內缺鉀會容易發生中暑,特別是小孩。

二、少食多餐:夏至過後,天氣變得更加炎熱,在高溫環境下,體內消化酶分泌會減少,消化能力就會下降,胃口經常不佳,因此應該吃點清淡爽口的食物。

三、清淡飲食多吃蔬果雜糧,多吃雜糧以寒其體,少吃冷凍瓜果,以免損傷脾胃。

推薦幾款夏日適合的粥湯

紅豆薏米湯

紅豆薏米湯具有清熱祛濕、健脾益胃等功效,對於濕氣較重的人群非常適宜,不過要注意的是,在熬煮紅豆薏米湯時千萬不能添加大米進去,雖然這樣味道會更好,但祛濕的功效全無了。

番茄豌豆湯

番茄味濃郁,酸甜可口,這道湯所有精華和味道都已融入這道湯里。夏日胃口不佳的時候,不妨用來做餐前佐菜,開胃口。

排骨玉米湯

玉米排骨湯清涼、甜美,是很受大眾歡迎的一道湯水,也頗適合懶人來製作。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁,營養豐富。


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