吃生薑能祛濕排毒？4種吃法要謹記，吃錯了反而會致癌

生薑是一種多年生薑科草本植物，我們會食用它的塊莖，一般作為調味輔料食用，但是在生活中生薑還有很多重要的功效，比如祛寒排毒去濕等等，生薑在中醫藥學中還有發散、止嘔、止咳的功效，其中含有辛辣和芳香成分。經常聽人說吃生薑可以祛濕排毒，但又不知如何使用，終於在老中醫處尋得方法。分享給大家哦，4種吃法要謹記，吃錯了反而會致癌。

生薑祛濕排毒吃法一：做成茶飲

生薑做成茶飲就成為我們日常最常見的薑茶，薑茶超市裡有賣，但我們也可以自己動手製作。方法非常簡單。

是要取生薑去皮後切幾片，加入少許茶葉，用開水煎煮後服用即可。經常和薑茶可以溫肺止咳，對抗流感傷寒，同時也能去除掉體內的濕毒。

生薑祛濕排毒吃法二：做成果汁

生薑帶有辛辣味，很多人不是很喜歡，這個時候我們可以將生薑片與各種水果蔬菜搭配榨汁，比如生薑與牛油果一起榨汁，不僅排毒祛濕，還能抗衰老。因為在牛油果和生薑中都含有抗衰老的成分哦。

生薑祛濕排毒吃法三：做成薑糖水

薑糖水比較常見，很多女性都喜歡。比如在經期來臨前常喝薑糖水還可以有效緩解痛經。薑糖水的做法也很簡單，最簡單的是生薑切碎，與紅糖混合，加入開水攪拌均勻即可。當然也可以用生薑片與紅糖加水煎熬。經常和薑糖水具有祛濕驅寒的作用，尤其是在比較潮濕的環境中。

生薑祛濕排毒方法四：做成姜糕

相傳在慈禧年間，姜糕還是一種貢品。太后品嘗後被贊為玉糕，有糖不傷，潔如脂玉，軟似秋雲」。可即食或油炸、干蒸，用開水攪拌食用也可以。

那麼生薑不可以怎麼食用呢？怎樣食用會有致癌風險呢？

有致癌風險的生薑吃法：晚上不可吃薑

也許有人聽過這麼一句話，就是「晚上吃薑賽砒霜」，雖然說法有點誇張，但是晚上吃生薑確實不利於養生的，晚上吃薑會讓人火氣大。

有致癌風險的生薑吃法：腐爛的生薑不要吃

有些老百姓會認為「爛姜不爛味」，所以腐爛的生薑還會繼續食用，其實腐爛的生薑會產生一種毒素，含有的黃樟素含量也會更高，使用後嚴重者可導致肝癌以及食道癌等病症。

生薑吃對了可排毒祛濕，是一味良藥。但是千萬別吃錯了哦。

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