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農村岳父準備一道硬菜,四百元不惜本,這是要把鼻血吃出來的節奏

農村人熱情可真不是蓋的,媳婦是江浙一帶的人,老丈人是村裡的大廚,村裡面的紅白好事他必到場,能做一手的好菜,而且還講究營養搭配,更懂得如何運用膳食進行滋補,所以每次回去娘家都能吃到不一樣的美食,幾天下來身上的肉都能胖個幾斤。

我和媳婦結婚二年不到,想著還年輕過多幾年的二人世界就一直沒要小孩,老丈人和丈母娘也在一直在催,因為他們就只有這一個女兒,老盼著早點抱上個小孫子。這段時間和媳婦又回了一趟娘家,老人家就不停的嘮叨,說歸說,老丈人還是和以往一樣,弄了很多好菜。本來菜已經夠多了,令人意外的是老丈人竟然花了400多元買了一大鱉,足足有3斤多,說要給我們補補,大熱天氣的吃個,這不是要把鼻血都要吃出來的節奏。

這個大鱉是老丈人從人家手裡讓過來的,還是野生的,在農村都是很難得的好貨,老丈人還特意殺了一個養了多年的老母雞準備一塊燉,本身大鱉已經是夠補了,再加上一個老母雞,營養程度想想都知道有多恐怖,兩位老人的良苦用心一看就明白,我們也就不好說什麼,畢竟是他們的一番心意。

老丈人真不愧是的大廚,大鱉和雞在他手裡幾下就斬成了件,刀法跟飯店的大廚絕對有一比,只見他把調好料的雞塊全部放到鱉的中間,然後蓋上取下來的鱉殼,滿滿一大盆,放入蒸鍋隔水燉個4個小時就可以了,老丈人說這是農村流行的做鱉方法,這樣做出來的味道特別鮮甜,還能儘可能鎖住它的營養物質。

說實在話,鱉我是頭一次吃,早聽說鱉含有豐富的蛋白質,是很好的滋補腎陰的大補之物,對男人特別好。老丈人的手藝真不錯,鱉燉得是肉爛湯鮮味濃,相當好吃,還特地跟老丈人暢飲了好幾杯。

也不知道是不是天氣熱,還是鱉有什麼副作用,一晚上都感覺身上好熱,大汗淋漓,撓心,各位網友們,我這是怎麼了,是過敏嗎?


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