快手營養早餐——香蕉紫薯吐司卷

擔心早餐來不及做？香蕉紫薯吐司卷，一家老小都可以吃的早餐，製作也非常簡單哦~

食材準備

紫薯 100g、香蕉 一根、吐司麵包 兩片

食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量

製作步驟

1、紫薯切成1-2立方厘米的小塊；

2、切好的紫薯倒入喔喔牛輔食機內蒸制15分鐘；

3、蒸熟的紫薯放涼後，倒入輔食機內，加少量水，攪拌成泥；

4、吐司切去不規則邊緣，並用擀麵杖擀平、壓實；

5、在吐司上塗一層紫薯泥，放上香蕉，捲成一個卷；

6、切成3cm後的小卷，擺盤即可。

營養知識小科普

紫薯含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動功能，清理人體中的有毒物質並排出體外，保持大便暢通，寶寶食用可有效預防便秘，保持大便暢通。另外，紫薯含有豐富的礦物元素和黏液蛋白，能減輕人體機能障礙，清除人體毒素，提高機體免疫力，寶寶食用可增強抵抗力。

但是，紫薯比紅薯更難消化，消化能力較弱的寶寶建議少吃哦~

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