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現在喝啤酒有參假了,原來是別人的洗手水?實在喝不下去了!

啤酒是夏天我們都喜歡喝的一種飲料。但是這年頭,啤酒有已經才是造假了。有些啤酒甚至可能是別人用過的洗手水。

如果真的是這樣,那誰還能有胃口喝下去呢。那麼應該如何分辨哪種是正常的啤酒呢?

一看:看酒體色澤:優質啤酒淺黃色帶綠,不呈暗色,有醒目光澤,清亮透明,無明顯懸浮物。劣質啤酒色澤暗而無光或失光,有明顯懸浮物和沉澱物,嚴重者液體混濁。

二聞:聞香氣,在酒杯上方,用鼻子輕輕吸氣應有明顯的酒花香氣,新鮮、無老化氣味及生酒花氣味;黑啤酒還應有麥芽的香氣。優質啤酒有明顯的香氣,無生花味,無老化味及其他異味。劣質啤酒無花香氣,有怪異氣味。

三嘗:優質啤酒口味純正,香味明顯,無任何異雜滋味。酒質清冽,協調柔和,殺口力強,苦味細膩、微弱且略顯愉快,無後苦,有再飲欲。劣質啤酒味不正,有明顯的異雜味、怪味,如酸味或甜味過於濃重,有鐵腥味、苦澀味或淡而無味。

好了,這些知道怎麼分辨優質啤酒和劣質啤酒了,快叫上小夥伴們喝酒擼串吧!

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