它被稱「蔬菜皇冠」抗癌減降三高，老少皆宜，快為家人露一手吧！
吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。
西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。
法國和美國科學家近日發現，「綠菜花」（西蘭花）不光維生素和礦物質含量豐富
甚至可能還有殺死導致胃癌的幽門螺旋桿菌的神奇功效。有意思的是，正是給這種綠色蔬菜帶來「獨特味道」的物質才具有如此奇妙的功能。
除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時，西蘭花屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
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※這類食品不但抗癌性強，還能預防多種致命疾病！
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※它被稱為「蔬菜皇后」，防癌，降三高，很多人沒吃過！
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※蔬菜中的「皇后」，不僅可以防三高，還能排毒抗衰老！
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※這個蔬菜要抓緊吃，降脂減肥又降糖，堪稱「三高剋星」
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