我有美食、你有酒嗎 要不一起來杯

這個年代，做什麼最有幸福感，

當官發財美女香車嗎，

我說，還是做個安靜的吃貨吧，

美食不可負，我有美食你有酒嗎。

今天翻冰箱存貨，居然發現還有幾個去年從帶回來的幾個海螺，都快忘了，

趕快化凍，百度菜譜，

最簡單的吃法就是開水煮了。

小螺號，XJB吹，

大自然賦予世間萬物獨特的外形個性，

這美麗的螺紋，

聞一聞，啊，

遠方海洋的清新的海鮮味，

當然不喜歡吃海鮮的人斥為難聞的腥味

化開冰，涼水入鍋，

再加兩段蔥，幾片姜。

大火開鍋後轉中火十分鐘，

關火燜兩分鐘即可。

這吃海鮮，一定要熟吃，才能殺滅一些有害物質，

否則不是鬧著玩滴，

還記得有一年上海大規模甲肝爆發，

就是因為上海人吃毛蛤蜊喜歡生吃造成的，

咱吃個海鮮不要玩命是吧，還是多煮一會吧。

先準備調製蘸料醬汁

剁點姜沫，一定要去姜皮。

我吃醋就吃兩種醋，

鎮江和山西的

窮講究吧，貌似中國最好的醋就是這倆地方了

好在現在我朝物流商業發達

不用非去原產地買兩瓶子醋了吧。

這個也是我強烈推薦

拌冷盤調醬汁非常出味

實為吃貨必備佳品

再加點味極鮮

調好，靜候海螺出鍋。

好了，時間到，

雖說是要煮熟，但也不可煮的時間太長，

否則肉質發硬，就不好吃了

剜出肉來就是醬紫

其實和田螺啥的都是類似的東東

只是更大，肉更肥

這玩意要一口吃下倒是過癮，

估計也挺膩的

還是切片更好

美食就要慢慢品味，

像二師兄吞長生果似的，豈不暴殮天物。

六個切出這麼一盤。

肉質看著挺細膩如玉。

置於醬汁中，

螺肉浸潤其味，

別急，再等三秒

夾出，螺肉細膩彈牙，和蘸料充分的融合

口水，口水啊

不好意思，第一口先給媳婦

吃海鮮白酒更搭哦

晚來天欲雪

能飲一杯無

人活著，需要適當的糊塗一下才好。

只是，

我可能糊塗的時候太多了，

是難得清醒啊，

吃完睡覺吧。

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