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簡單好喝的家常靚湯!一學就會!

香菜豆腐白貝湯

清新鮮美的湯水,個個肥美的白貝,嫩滑的豆腐,還有翠綠的香菜,聚集在一起組成了一道鮮美無比的湯水,喝一碗立馬覺得神清氣爽,親們一起來品嘗一下吧。

主料:白貝800g 豆腐1塊 香菜3根

輔料:濃湯寶1塊 鹽2g 糖2g 姜1片

做法

1.電壓力鍋中加水,放入一塊濃湯寶,當然如果你家有雞湯或骨頭湯那更好哈,如果沒有,那就放塊濃湯寶頂替一下,也是極好的,接著啟動煮湯鍵

2.白貝徹底沖洗乾淨,如果有時間可放入清水中養上兩小時,讓它把泥沙吐乾淨些

3.鍋中水開後,把白貝放入

4.薑片也放入鍋中

5.同時加入豆腐小塊,啟動開蓋收汁鍵,把它煮沸

6.食用前可加入適量鹽調味

7.糖一定要放一點,可以起到很好的提鮮作用哦

8.最後把香菜切長段,直接放入鍋中,即可享用

紫菜蛋花湯

紫菜富含蛋白質和碘、磷、鈣等,清熱利水養心,小孩子常吃可以補充微量元素,增強免疫功能。

主料:雞蛋1個 干紫菜5克

輔料:番茄1個 香菜少許 蔥2克 姜2克 植物油5克 香油3克 鹽1克 水澱粉少許

做法

1.準備好材料,配菜都洗乾淨

2.蔥姜、香菜切一下

3.起油鍋,油熱後炒香蔥姜

4.放入番茄翻炒,放適量鹽

5.加適量水大火燒開

6.放入紫菜

7.放水澱粉

8.淋入蛋液

9.煮至再次開鍋即可,吃的時候滴幾滴香油、撒香菜碎

西紅柿丸子湯

肉丸子湯簡單、快手,老少皆宜,營養豐富易於吸收,經常在家裡做肉丸子湯。今天做的是西紅柿肉丸子湯。

主料:瘦肉餡150g 西紅柿2個

輔料:黃花菜適量 鹽適量 胡椒適量 糖少許 蔥花適量 油適量

做法

1.瘦肉末加鹽,花生油,胡椒粉,糖,攪拌均勻。

別忘了攪打好之後加少許澱粉。

最後加上蔥花。

2.西紅柿切滾刀塊。

3.水燒開,將肉餡搓成肉丸子,下水。

加泡過的黃花菜,煮一會。

4.煮好後加西紅柿,煮開即可。

湯中可以放少許鹽。

5.老少皆宜的肉丸子西紅柿湯出鍋。

以上內容源自網路,部分作了修改,版權歸原作者所有.

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