健身樹洞,寶寶和媽媽們的滋補美食 生炒糯米飯
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今天給大家分享的幼兒食譜是生炒糯米飯,而且此飯補中益氣,助消化,非常適合寶寶食用哦,而且也適用於媽媽們的產後調理滋補哦,趕快一塊去看看吧!
食物原料:
糯米500克,赤豆、龍眼肉各25克,紅棗15枚,白糖150克,豬油50克。
製作方法:
1、 將赤豆、龍眼肉、紅棗(去核)洗凈。
2、 糯米洗凈,瀝干水分。
3、 炒鍋置於火上,下豬油燒至四成熱時,將糯米倒入翻炒,加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖,翻炒均勻,加適量清水,大火煮沸,再翻炒至水與米持平,最後用筷子在飯上扎幾個洞,用小火燜30分鐘即可食用。
食譜類別:
3歲寶寶食譜
營養經:
糯米的主要功能是溫補脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。此外,它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等癥狀。中醫典籍《本草經疏論》里對糯米的養生保健作用做了充分的說明,說糯米是「補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利,則中(指人體胃部)自溫,力便亦堅實;溫能養氣,氣順則身自多熱,脾肺虛寒者宜之。」
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