這些食材很簡單，但是很美味，好學又養顏

土豆西紅柿湯麵

材料：

挂面1把 / 西紅柿2個 / 土豆2個

雞蛋2個 / 鹽 / 生抽1勺 / 香油 / 香蔥

做法：

1. 西紅柿去皮切塊。土豆去皮切成寬條。大蔥切碎。雞蛋打散

2. 燒熱油，下蔥花爆香

3. 西紅柿下鍋炒勻

4. 土豆條下鍋，加入一勺生抽提鮮，適量鹽炒一分鐘入味兒

5. 加入足量水，水開下挂面煮熟，雞蛋淋進鍋里，淋入香油關火

6. 撒上香蔥，湯麵好了。真的很經典，味道超級贊

綠豆陳皮糖水

材料：綠豆 / 陳皮 / 紅糖

做法：

1.將綠豆用清水浸泡1個小時

2.陳皮洗凈待用

3.倒掉浸泡綠豆的水並沖洗一遍

4.把綠豆和陳皮放到鍋里，加入足量的清水，將綠豆煮開

5.過30分鐘，下紅糖或冰糖，再煮20分鐘，即可

榴槤芝士蛋糕

材料：

消化餅乾80g / 黃油40g / 淡奶油250g

吉利丁2片（5克1片） / 牛奶（泡吉利丁片用）50g

牛奶（攪碎榴槤用）50g / 細砂糖30g / 榴槤肉220g

做法：

1.將消化餅乾用擀麵杖碾成粉末狀

2.將黃油隔水融化，拌入餅乾碎攪拌均勻，混合均勻後，壓入蛋糕模中，壓實，冷藏備用

3.將榴槤肉和牛奶倒入料理機中攪拌成泥

4.將砂糖倒入淡奶油中，打發至有些許紋路

5.將吉利丁片浸泡在牛奶中變軟，再隔水化開

6.混合榴槤泥、淡奶油、吉利丁液，拌勻

7.倒入慕斯圈，用抹刀抹平表面，放入冰箱冷藏3-4小時

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