柿子不能一起吃的幾樣東西

柿子滋味極佳，脆柿清甜爽口，軟柿子嫩滑香甜，兩個品種大人小孩都愛吃，而且柿子的營養相當豐富。那你知道柿子和什麼不能一起吃嗎?

1、柿子和酒

酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，二者不宜同時食用。況且人們在飲酒時常常會用肉類等菜肴下酒，蛋白質食物與柿子相剋，因此飲酒後更不可立刻吃柿子。此外，酒類入胃會刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇，形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成柿石，造成腸道梗阻。

2、柿子和章魚

章魚和柿子都屬於寒性食物，兩者一同食用有損腸胃易致腹瀉。同時，章魚是高蛋白食物，其所含的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，會凝結成鞣酸蛋白，積聚在腸胃中，可引起嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。由此可見，凡是吃了柿子之後，都不能進食高蛋白食物。

3、柿子和海帶

海帶口感爽脆，含有豐富的鈣質，對健康非常有益。但是海帶中的鈣離子和柿子中的鞣酸結合後，會生成不溶性的結合物，影響營養成分的消化吸收，並導致胃腸道不適。因此柿子不宜與海帶等含鈣量豐富的食物一同食用。

4、柿子和白薯

柿子的功效與作用非常多，它能清熱生津、潤肺。而白薯則能補虛氣，益氣力，強腎陰。這兩種食物分別食用對身體有益無害，但是如果同時食用，卻會造成許多不良影響。因為吃了白薯之後，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃一些柿子，在胃酸的作用下就會產生沉澱。沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，難以消化且不易排出，人就會得胃柿石，嚴重時需要去醫院開刀治療。

5、柿子和酸菜

吃完柿子後，不要吃酸菜、喝太多酸性的菜湯或者喝過多的水，否則就有可能發生胃石症。在吃柿子的時候，這些飲食禁忌一定要記住。

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