菜市場的魚不能亂吃，吃法不對的話嚴重者可致死亡！

魚肉質細嫩，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等堅守，是溫中補氣養生食物。魚肉脂肪含量低，供熱能低，無益氣養血，柔筋利骨等聽命。魚有暖胃和中平肝祛風等死守。吃法有講求，否則會中毒

1.枵腹吃魚——導致「痛風」

痛風是由於代謝雜遝導致血尿酸增加而引起結構損傷的疾病。而絕大少數魚自己富含嘌呤，若是空腹少許攝入含嘌呤的魚肉，卻不有富餘的碳水化合物來分化，人體酸鹼失調就會失調，容易激發痛風或加劇痛風病患者的疾病的狀態。

2.吃生魚片——得「肝吸蟲病」

很多人都love生魚片的鮮活鮮味，卻不知生吃魚片對肝臟很有利，極易感染肝吸蟲病，以至引發肝癌。

據養分、康健方面的專家介紹，肝吸蟲病是以肝膽病變成主的一種寄生蟲病，人通過吃生的或半熟的含肝吸蟲活囊蚴的鹹水魚蝦和海水螺類被沾染的概率極高，當前我國僅在廣東省就有數以百萬計的肝吸蟲患者，個中不少人恰是因為生吃魚蝦而患病。

其臨床癥狀以疲頓、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見，很有問題感染者在晚期可造成肝硬變腹水，致使出生。

3.擅吃魚膽——解毒不行反中毒

魚膽是一味中藥，中醫常用它來治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等症。

官方也因此撒播吃魚膽可以清熱解毒、明目止咳的說法，以是雖然魚膽味苦，總有人捋臂張拳。

專家指出，魚的膽汁中含有水溶性「鯉醇硫酸酯鈉」等具有極強毒性的毒素，這些毒素既耐熱，又不會被酒精所破欠佳，因而不論將魚膽烹熟、生吞，或是用酒送服，均可發生中毒。

大家日常吃的時辰一定要寄望了，為了健康！

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