哪些人吃蝦皮就能降血壓？

哪種高血壓吃蝦皮能降血壓？

鈣與高血壓的關係是近十年才被人們注意到的，膳食中鈣不足可使血壓升高。研究認為，鈣有膜穩定作用，它能提高膜的興奮閾，使血管不易收縮。鈣還對鈣泵和細胞內的Na+、K+濃度起調節作用，防止血壓上升。

據美國全國健康和營養調查資料發現，在各種營養素中，鈣攝入量是最好的預測血壓的指標。我國營養學會建議，成人鈣供給量標準是每日800毫克，但目前我國人均攝入鈣僅達到此標準的一半多一點。我國膳食缺鈣的原因是，動物性食物，尤其是奶類少，蔬菜品種單調，對含豐富鈣質的豆類及其製品的資源又未充分開發利用。

如果我國人群日均攝鈣量增加100毫克，那麼，平均收縮壓水平可下降2.5mmHg，平均舒張壓水平下降1.3mmHg。當膳食低鈣時，高鈉低鉀所產生的升血壓作用就明顯，而在飲食鈣供應充足時，此作用就不明顯。由於我國膳食結構含鈉高、含鉀低，所以每日鈣的攝入量達到規定標準以上，會使人群平均血壓水平降低。

人體內影響鈣代謝的因素很多，如甲狀旁腺激素、維生素D水平等均影響鈣的吸收與利用。另外，原發性高血壓患者與正常血壓者血中鈣的分布濃度也不同，這說明原發性高血壓患者體內還存在鈣代謝功能紊亂。因為膳食中各種營養物質常同時起作用，而且還有其他因素相互影響，所以鈣參與血壓調節的作用仍有待深入研究。但值得說明的是，我國人民，尤其北方人群，膳食結構中普遍低鈣，加之高鈉低鉀飲食，使高血壓發病率明顯增高，應引起重視。

如果沒有過敏性問題，高血壓患者可常吃蝦皮，蝦皮含鈣高，營養豐富，但盡量避開晚上吃，以免引發尿道結石。

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