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兩個小時,就能熬出夏季滋補養生膏方

近些年很流行自己做膏方。說到跟季節相關,在這推薦你做一個夏季滋補養生的膏方,為啥一定說適合夏季,因為裡面有姜。

本期受訪專家

瀋陽市中醫院 主治中醫師吳爽

為啥非得夏吃薑

夏天天熱,人體的毛孔都張開。這個時候各種外邪都會乘機侵入,有的可能當時發病,有的則潛伏下來,到秋冬再發作。所以這時候吃點姜,不僅可以保護你安然度夏,還不給秋冬留下病根。

此外,夏天天熱,細菌病毒大量繁殖,很容易病從口入。姜是天然的抗菌劑。吃了不幹凈的食物拉肚子、嘔吐,嚼塊生薑就管用。

夏吃薑也分時間段

如果是日常保健吃薑,一定要在早飯時吃。因為早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生髮胃氣,促進消化。而且姜性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。

適宜夏吃薑的人群

體質偏寒者因為這類人常有怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉等癥狀,姜性溫,能溫中驅寒。

胃寒者如有喜食熱飲、乾嘔清水等癥狀。尤其是夏天,人們常吃冷飲和涼性水果,造成寒涼侵胃,這時喝點薑糖水,有助於驅逐體內風寒。

食欲不振者姜有增加食慾的作用。

風寒感冒患者姜性溫,有解表功效。但流感一般不用生薑來治療,因為中醫認為,流感需用苦寒中藥清瘟敗毒,而姜不具苦寒之性。

姜棗膏

食材

大棗200克、紅糖100克、枸杞50克、黑芝麻75克、姜適量

步驟

大棗去核

姜取汁或者打碎備用

枸杞打碎泡水備用

將大棗熬到粘稠,加入泡好的枸杞以及其餘食材

小火熬到水干,中途需不停攪拌以免糊鍋

食用方法

每日溫水沖一勺此膏方飲用即可

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