鵪鶉蛋好吃,皮難剝!看我妙招,10秒剝出光溜溜、白嫩嫩的蛋!
鵪鶉蛋好吃,但是個頭小,皮兒難剝。不怕不怕,照我的方法做,10秒鐘,讓你剝出光溜溜的完整鵪鶉蛋。
材料:鵪鶉蛋
工具:闊口瓶
製作過程:
鵪鶉蛋清洗乾淨,入煮鍋中煮熟;
將煮好的鵪鶉蛋放進一個闊口瓶中,如果沒有瓶,用帶蓋的保鮮盒也成;上下左右用力搖晃10秒鐘,讓鵪鶉蛋在裡面歡快地跳舞;
將鵪鶉蛋倒入盆中,再加些水,水可以起到潤滑的作用;
從大頭那端開始,輕鬆剝開鵪鶉蛋;
看,皮都是成條成塊完整的,蛋也一個沒有破。


※這個餡的大餛飩,女人和孩子每月吃兩頓,補血明目健脾倍兒棒!
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