排名第二的水果，它所含的營養價值是果蔬中「最完美」的一個！
全球量產排名第二的水果,它所含的營養價值是果蔬中「最完美」的一個!
中醫養生小百科?2017-06-22
蘋果是全球量產第二大水果，一年四季都能吃到的水果，有句老話說：「一天一蘋果，醫生遠離我。」蘋果吃再多也不會對身體有傷害，所以蘋果被稱為溫帶水果之王，為什麼給蘋果這麼高的評價呢？主要還是因為蘋果有很大的保健作用，接下來跟著小編一起來了解一下吧！
蘋果里含量最多的是果糖、有機酸、果膠以及維生素和微量元素，果膠屬於可溶性的纖維，可以促進膽固醇代謝、降低膽固醇的水平、降低血中的膽固醇的水平，所以有促進脂肪排出的作用。
蘋果中還有一些微量元素，比如說鉀，它可以擴張血管，有利於高血壓的患者，所以有很多人說若早上吃一個蘋果，血壓就可以相對穩定，就是這個道理。
蘋果中還含有鋅，小孩子缺鋅表現出來的是食慾不好、發育不好，成年人缺鋅除了食慾不好以外，血糖代謝以及性功能也會受到影響。而蘋果中這一類的微量元素都非常豐富。
蘋果皮也是好東西，我們以前總說蘋果連皮吃營養最好，後來又有人說，蘋果不能連皮吃，因為它有農藥，這是對的嗎？
實際蘋果皮可以跟姜煮水，有止吐的作用。它的通便效果也比蘋果肉要好，它所含有的維生素c也很多。
那我們怎樣才能把蘋果皮的農藥去掉？
先用清水洗凈，再用稀鹽水浸泡片刻，去掉鹽水，再用冷開水洗凈，這樣蘋果上的農藥就可以輕鬆地洗掉了。
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