自從學會這道菜，全家人都喜歡吃，瞬間對做菜有信心了！
今日就跟我們分享一道麻辣宮保雞丁，準備好餐巾紙，注意要流口水了！
食材：雞脯肉，花生，黃瓜，雞蛋，香蔥，干辣椒，花椒，大蒜，胡椒粉，料酒，生抽，澱粉，雞精，鹽，白糖，五香粉，油
步驟一：把雞脯肉洗凈切成小方塊，加胡椒粉料酒生抽拌和入味。
步驟二：入味後再加一個蛋清和澱粉拌和上勁腌制幾分鐘。
步驟三：鍋內加油放入花生米，花生米跟著油溫的增加中小火漸漸把花生炸熟
步驟四：炸熟後的花生米參加花椒粒和辣椒段煸出香味，備用。
步驟五：鍋中留油把蒜粒爆香，下入肉塊大火翻炒變色
步驟六：加入適當鹽和白糖拌和入味
步驟七：再加入適當五香粉拌和
步驟八：雞肉差不多的時候加黃瓜翻炒入味，接著加入燒熟的花生米拌和均勻。
最後：加入蔥段和雞精提美味。
大功告成可以盛盤出鍋
動筷子吧！流口水的趕忙擦潔凈哦
雞肉的營養價值
中醫認為，雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。
雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
※家常土豆燉肉，土豆是先放還是後放？我平時都是這樣做的！
※這道菜太有創意了，比餃子還美味，做起來簡單易學！
※洋蔥這樣做你一定沒試過！太漂亮了，都捨不得吃了！
※土豆和它一起炒，分分鐘搶光，吃再多也不怕胖！
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※今天在家做了這幾道菜，感覺還不錯，家人都喜歡吃！
※學會這幾道菜，家裡來客人也不再擔心啦，人人愛吃，美味擔當
※下班不知道做什麼家常菜？這道菜家人絕對都喜歡，吃了還想吃
※我家年前必會做的一道菜，做法簡單，好吃又開胃，深受客人的喜歡
※這道菜我家都是煎著吃，自從學會這種做法後，三兩天不吃就饞得慌
※這四道菜學會了，不管家裡來啥客人都可以做，每道都好吃
※自從學會了這道菜，家人隔三差五就想吃，鮮香嫩滑，待客也大氣！
※這道菜是我們家最喜歡吃的，幾塊錢一大鍋全家吃不膩！
※學會了這幾道菜，家裡請客時露一手吧，這可是很多人喜歡吃的菜
※家人胃口還好嗎，不如看看這幾道菜，學會這菜，開胃下飯
※自從學會了這幾道菜，同事都搶著來我家吃飯！
※吃飽吃好家庭煮婦的主要責任，這幾道菜就很受家裡人喜歡
※這樣做小酥肉，好吃到舔手指，不會做菜的人，都想學做這道菜
※有了這幾道菜譜，小白也能做，在家吃著放心
※家裡來客人，下酒菜是少不了的，這幾道菜可是男人們都喜歡的吆
※夏日，多給家人吃這道菜，保護心臟，補充鈣質，全家吃了都很好
※逢年過節，客家人都喜歡做這一道菜，鮮嫩多汁，好吃又解饞
※這四道菜，很多中國人都不敢吃，喜歡的人卻恨不得每天吃！
※大熱天，我做了這道菜，蒸一蒸，鮮美下飯，好吃又好做，家人都愛
※喜歡自己做飯，自己做的最好吃，送你這幾道菜譜，回家做吧