古代飲酒禮儀四部曲：拜、祭、啐、卒爵

中國自古是禮儀之邦，但到現代禮儀的缺失讓人不禁扼腕嘆息，只得從古代尋找些許待客之道、酒禮習俗。

古代飲酒的禮儀「四部曲」

拜、祭、啐、卒爵，就是先作出拜的動作，表示敬意，接著把酒倒出一點在地上，祭謝大地生養之德，然後嘗嘗酒味，並加以讚揚，令主人高興，最後仰杯而盡。

在酒宴上，主人要向客人敬酒(叫「酬」)，客人要回敬主人(叫「酢」)，敬酒時還要說上幾句敬酒辭。客人之間相互也可敬酒(叫「旅酬」)。有時還要依次向人敬酒(叫「行酒」)。敬酒時，敬酒的人和被敬酒的人都要「避席」，起立。普通敬酒以三杯為度。

禮記《玉藻》中說，君子飲酒，飲了一杯，表情肅穆恭敬;飲了兩杯，顯得溫雅有禮;飲了三杯，心情愉快而知進退。這是筵席上禮節的分寸。由此可見，古人之禮儀周全，現代人無法比擬。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！