夏季吃這5種優質食物，解暑清熱，穩定血糖！

仙桃職業學院附屬醫院

炎炎夏日，哪些食物即能降暑又對血糖影響小呢？今天小編為大家整理了以下內容，希望能幫助到大家！

苦瓜

苦瓜每百克熱量為19千卡，每日180－240克為宜。

苦瓜中含有一種胰島素樣物質，能夠有效輔助調節血糖。苦瓜中還含有可改善糖代謝的豐富的維生素及抑製糖類吸收的膳食纖維。此外，苦瓜還具有減肥、清熱解毒的作用。

黃瓜

黃瓜每百克熱量為15千卡，每日250－390克為宜。

黃瓜屬於低熱量、低脂肪、低糖食物，是適合糖友的理想蔬菜。黃瓜的尾部含有較多苦味素，具有排毒養顏、抗癌的作用，吃時不應去掉太多，應盡量吃。

雪蓮果

雪蓮果每百克熱量為17千卡，每天適宜食用100克。

雪蓮果富含水溶性膳食纖維和果寡糖，可促進腸胃蠕動，助消化，防便秘。

雪蓮果最神妙之處在於，它是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病，可清除由食物帶入人體內的環境污染物，是腸胃的清道夫和保護神。

生活小運用：把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接吃。

櫻桃

櫻桃每百克熱量46千卡，每日不超過5個。

櫻桃富含花色素苷，能夠增加人體內部胰島素的含量，從而有效地輔助控糖。

此外，櫻桃含有豐富的維生素E，有助於預防心血管系統併發症的發生。

生活小運用：買櫻桃時應選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的，假如當時吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下。

檸檬

檸檬每百克熱量35千卡，每天1~2瓣為宜。

檸檬汁中具有豐富的維生素C，它不僅能輔助降低機體膽固醇，還能止咳化痰。

生活小運用：當我們在做食物的時候可以放點檸檬，有助於延緩餐後血糖的上升速度！

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