羊肉泡饃自己做吧！好吃不貴有營養！
羊肉泡饃，大家大多是在外邊的店裡買的吧，那麼現在教給大家一種家常的羊肉泡饃吃吧，快get起來！
材料準備：羊肉500g、麵粉500g、生薑一塊、木耳適量、粉絲適量、鹽適量、五香粉適量、燉肉料包適量、味精等
羊肉沖洗乾淨，洗乾淨後，鍋開後小火煮10分鐘。在煮肉的過程中，姜切片。另外，由於我沒有燉肉料盒，只能自己用紗布縫了一個，煮好後，羊肉撈出，帶有浮沫的水倒掉。另取電壓力鍋內膽，放入羊肉，加清水。放入薑片，以及上述所有調料開始煮。
在等待的同時，我們可以準備饃了，用麵粉，加入涼水和面，和成死面，接著擀成餅裝。平底鍋加少許油，放餅烙。待兩面都凝固，有點餅的雛形即可出鍋。這個餅是半生的，不能吃哦~這些面大概可以烙4個大點的餅。餅烙好了，羊肉湯還在燉，下一個任務就是掰餅。在陝西，真正的羊肉泡饃都是需要自己將饃掰成一小塊一小塊的，因為這樣參差不齊的邊際，會讓湯汁更加濃稠，更有味道。
要掰的很小很小，這樣才會有味道。羊肉湯已經散發出了很香的味道。鍋降溫後，另起鍋具，盛入一部分電壓力鍋里的羊肉湯原汁，再加入一半水。倒入全部的饃和木耳，煮啊煮啊，開始的時候湯汁還是比較清的，逐漸開始主線糊糊狀，變稠。倒入粉絲。嘗嘗鹹淡，加鹽，到合適為主。再放入少許味精。即可出鍋！開吃吧!
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