為什麼黑豆黑米黑芝麻粥可以天天喝呢?
不管是黑豆、黑米還是黑之麻,這些黑色食物都含有非常豐富的營養,是日常生活中非常寶貴的食材,而這三者可以混在一起吃,比如黑豆黑米黑芝麻粥就是非常有名的。
一、黑豆黑米黑芝麻粥可以天天喝嗎
黑芝麻用量:一天50-80克
黑豆用量:每餐約30克
黑米用量:每餐50克
二、黑豆黑芝麻黑米粥的功效
1、黑豆屬於大豆類,營養豐富,含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維,鈣,磷,鐵等營養物質;
2、黑米是一種葯食兼用的大米,屬於糯米類。營養豐富,含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鋅等營養元素;
3、黑芝麻屬於胡麻科脂麻的黑色種子。營養豐富,含有大量的脂肪、蛋白質,糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分
因此,黑豆黑米黑芝麻粥可以天天喝,但要在適量的範圍內食用,不可過多!
三、黑豆黑芝麻黑米粥的做法
食材:黑豆200g、黑米150g
做法
1、將黑豆、黑米洗乾淨,然後用清水浸泡4~5個小時;
2、然後將泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂鍋中,加入適量清水;
3、然後開大火煮開,再調至小火煲,煲的過程中用勺子時不時地攪拌鍋底,防止黑米、黑豆粘鍋;
4、然後煲至黏稠狀態,放入適量紅糖,調至大火1~2分鐘,將紅糖攪拌均勻即可食用。
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