「食療葯膳」暑熱傷氣傷陰，這款西洋參荷葉鴨肉湯有清補的功效！
西洋參荷葉鴨肉湯
醫學指導：廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科主任陳瑞芳主任醫師
材料：
西洋參10克，鮮荷葉一張，鴨肉250克，食鹽少許。
製作：
先將西洋參洗凈，荷葉洗凈撕成四塊，備用。鴨肉洗凈切粗件，放鍋中，加入適量清水，文火煮沸後，去浮沫，加入西洋參，文火煮至鴨肉熟爛後，再下鮮荷葉、食鹽，再煮2-3分鐘即可。
功效：
本湯能益氣生津，消暑清熱，醒胃。適用於夏天暑熱傷氣傷陰、肢軟乏力者。
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