如何很好的儲存綠豆避免蟲蛀

大家都知道綠豆在夏季食用可以防暑清熱，因此每當夏季來臨，很多家庭都選擇每天都熬一鍋綠豆湯來供家人食用。但是很多人在夏季需要熬制綠豆湯的時候才發現自己保存的綠豆已經被蟲子給蛀了很多了，這時候再後悔自己沒有好好保存綠豆就為時已晚了，那麼與其後悔不如自己明確一下綠豆到底應該怎麼更好的保存，下面我們就為大家詳細介紹一下如何更好的儲存綠豆。

1.把飲料瓶(根據綠豆存量選擇合適大小的飲料瓶)洗乾淨，保證飲料瓶沒有損壞，不漏水。飲料瓶控凈水，晾乾。等確保瓶子晾乾之後，然後拿一個漏斗把需要儲存的綠豆倒入飲料瓶。

2.全部綠豆裝完後，蓋上蓋，並擰緊。打開冰箱的冷凍室，取出冷凍室抽屜，將裝有綠豆的飲料瓶放入其中。將抽屜放回冰箱冷凍室後，關上冰箱門。

3.冷凍4小時後，從冰箱中取出裝綠豆的飲料瓶。此時，綠豆中的蟲蛹或幼蟲已經被凍死。每次取食綠豆時，從飲料瓶中倒出綠豆後，立即蓋上瓶蓋並擰緊，防止蛀蟲再次飛入。如此一來，綠豆再也不會生蟲了。

4.將綠豆放入籃網中，連籃網帶綠豆浸泡在沸水中，迅速攪拌半分鐘，以殺死表變的蟲子和蟲卵。將綠豆立即倒入冰水中冷卻，將冷卻的綠豆放在陽光下暴晒只干透。將綠豆裝在保密性良好的安扣防潮盒中，這樣綠豆至少存放半年不會生蟲。除此之外，把綠豆保存在真空的環境中會提高綠豆的保存質量。

上面給大家簡單介紹了一下應該如何很好的儲存綠豆，相信大家都已經有了大概了解，在日後的生活中也不需要再太過於擔心綠豆被蟲子蛀掉。這樣一來，每當夏季來臨就不需要重新買綠豆來製作綠豆湯了，只需要使用上一年留下的綠豆即可。上面的保存方法簡單實用，且可以很好的保證綠豆的儲存質量，希望大家都可以採納。當然如果自己有更好的儲存方法那麼不妨給周圍的人分享一下。

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