給孩子做這個豆腐 美滋滋
干香菇用溫水泡發然後用料理機打成末加入肉泥中，放入生抽、鹽拌勻待用~
蒜切片，蔥切末，紅椒切小丁，將北豆腐再次切成小方塊如圖這樣就可以了
用小刀挖去中間的豆腐（這個一定要有耐心啊，先挖一小點，然後再用小刀慢慢地挖旁邊的，這樣就形成了豆腐盒了）~
填入肉餡，並且用手稍微壓下防止肉餡散開
另起鍋爆香蒜蔥，加入適量的水、大喜大香辣烤肉醬少許、糖、鹽燒開（用蚝油，生抽，糖也是一樣的哦）
倒入砂鍋內煲10分鐘左右，最後淋點水澱粉和香油，撒入香蔥末、紅椒丁就可以啦~紅椒丁和枸杞是點綴用的，所以無需太多
※別在說驢打滾太難 呈上最簡介做法 記得收藏
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