牛排吃多了,要不來嘗嘗我的雞排?
如今偏西式化的生活,讓更多的年輕人喜歡聚會、約會時就搞一波西餐宴。雖然牛排的熱量往往不會太高但是加上前菜、和甜品什麼的熱量往往就蹭蹭的上來了!畢竟這些食物你是忍不住的不吃的!
你以為我要教你做牛排么?不,今天我們還是吃雞胸肉!
今天要做的減脂美食就是——蒜香雞胸肉
首先你要準備以下食材
雞胸肉.....200-250g
大蒜......2-3瓣
橄欖油......少許
蜂蜜......適量
黑胡椒粉......適量
這些食材消耗的熱量是
看完這些之後我們來看看怎麼做
第一步:挑選一塊200-250g左右的雞胸肉,不要太大這樣不容易入味;如果太厚可以往中間在來一刀;肉不要切斷等下我們要往裡面添加調味料。所以深淺度要稍微深點。
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第二步:將有刀縫的間隙用手指抹滿蜂蜜,這樣會更容易入味!
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第三步:然後,小心機來了調製一份獨家醬料(方法:兩粒蒜末+ 一茶匙蜂蜜+ 一茶匙橄欖油均勻攪拌),最好撒上一點點胡椒粉就和上步一樣均勻的塗抹在雞胸肉的肉縫裡。記住:在用保鮮袋蜜蜂腌制一晚。這樣會更入味
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第四步:因為我是現拍現做所以就省略了腌制這一步,直接將雞胸肉放入不粘鍋中煎,煎的過程中如果覺得醬料幹了可以加一點冷開水。
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第五步:待兩面煎至金黃色就可以出鍋了。
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最後建議不喜歡吃甜食的寶寶要慎重放蜂蜜,那可能還有一大部分寶寶會覺只要加了蜂蜜啥的就談不上減脂。但我想說我們對甜食的需求不是你說克制就能剋制住的。適當的攝入甜食不會讓你有一天過度爆發攝甜,這樣反而得不償失!
好了,每一樣事物的誕生都有人喜歡有人討厭。我接受一切評價。歡迎喜愛烹飪、健身餐的你們點評。
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