壽司看起來賞心悅目，吃起來非常可口，怎麼做好吃？
壽司，是日本的美食。不僅看起來賞心悅目，吃起來非常可口，而且營養也非常豐富。近年來傳入中國，很多心靈手巧的主婦也嘗試著做壽司。可是怎麼做才好吃呢？
做壽司，米飯是關鍵。就像蓋房子，鋼筋水泥的質量決定了建築質量。
首先，要用質量好的大米，飯要煮得比較硬一些。如果軟了，做出來的壽司沒有勁道。
壽司醋和飯的比例大概是1：6 。
把蒸好的飯打松，將壽司醋均勻地灑在飯上。但是不要使勁壓米粒，盡量保持米粒的完整和鬆軟。
將一張紫菜放在壽司席上，從左到右將飯鋪好，用力要輕。
飯要鋪松點，不要壓扁米粒，這樣吃起來口感才會好！
可以在上面放進自己喜歡的餡，好吃就行。然後用竹席將其捲起保持形狀1分鐘 。
然後用竹席將其捲起保持形狀1分鐘 。
切壽司的時候，在刀上沾些水，防止粘刀的。盡量一刀切下，可以使切口平整美觀。
根據個人喜好，一條壽司可以切成4～8片 。
其實壽司做法掌握了就會覺得很簡單了。而且可以根據自己的心情調製不同的花色和口味。心情不好時，記得用美食來犒勞自己哦~
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