「無人便利店」只是一種補充形式

行業觀察

近段時間，無人便利店出現在人們視野之中。前有亞馬遜宣布推出革命性線下實體商店「Amazon Go」，後有大潤發、歐尚與繽果盒子開展合作，在國內城市落地無人便利店。同時也有從事無人便利店技術研發的創業公司獲得了數千萬元融資......那麼，是否意味著無人便利店可以代替當下由人來經營的便利店呢？

從功能上來看，無人便利店的優勢主要是減少了人工成本，同時還提升了運營效率，可以實現自助付款等。但這些功能在自動販賣機中也能夠得到實現。相比之下，自動販賣機還更具隱私性、更易維護，且租金成本更低。從這方面來看，無人便利店更像是自動販賣機的「集合版」，並不具備不可替代性。

當然，在商品種類的選擇上，無人便利店會比自動販賣機更勝一籌。但相比有人經營的便利店，又無明顯優勢。因為無人便利店只能銷售那些標準化的商品，而有人便利店則會推出非標準化商品，如熱咖啡、現煮食物等，構成了自己特色。如果無人便利店無法依靠商品及場景來吸引消費者，那它也就無法形成競爭力。

另外一點是在體驗方面。誠然，無人便利店是減少了人工成本，但也降低了用戶體驗。比如商品缺失了，卻無法按時補給等，同時在保鮮、加熱等方面也會帶來缺失。

從這幾方面來看，無人便利店無法滿足消費者對商品、體驗及場所等需求。因此，筆者認為它只會和自動販賣機一樣，僅出現在某些特定場所，如學校、寫字樓等，以一種補充形式而存在，而無法代替現存由人力經營的便利店。

信息時報記者 張柳靜

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