寶寶輔食添加有講究

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家長朋友們，大家好，我是李璞。

隨著寶寶月齡的增加，母乳會越來越無法滿足寶寶生長發育的需求，一般在寶寶4-6個月大的時候，媽媽就需要為寶寶添加輔食了。那麼有些相對來講很有營養、很健康的食物，該怎樣給寶寶添加、有哪些注意事項呢？今天我們就來聊聊這個話題。

值得強調的一點是，如果母乳充足，我們建議純母乳餵養到6個月，再開始添加輔食。

首先添加的輔食是含鐵米粉，之後，我們根據寶寶的月齡和TA接受輔食的情況，可以添加我們下面要說的一些食物。

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1.紅薯

紅薯是非常有營養的食物，含有人體必需的氨基酸，其中的賴氨酸含量十分豐富，有利於寶寶的生長發育，生物利用率高。紅薯含有大量的多糖類能夠提高人體的免疫力，其中黏多糖和膠狀物質能保護寶寶稚嫩的胃腸道粘膜免受傷害。紅薯中還含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E、鉀、鐵、銅、硒、鈣等多種營養物質。我們建議等寶寶長到8-10個月後再嘗試給他吃一些紅薯。

注意事項：

製作紅薯時一定要將紅薯煮爛（否則容易產氣，導致腹脹、反酸），去皮、碾碎後給寶寶吃，或將紅薯去皮、切成板栗大小的塊狀後與小米或大米或玉米面一起煮粥吃。

因紅薯不易消化，故每次不要多吃，8-10個月的寶寶，每日一次，每次的量不超過一個核桃的大小即可。

2.玉米

玉米營養十分豐富，富含β—胡蘿蔔素、玉米黃素等多種維生素、礦物質和膳食纖維。其中的玉米黃素可以保護眼睛的視網膜，保護寶寶視力。

注意事項：

玉米顆粒比較大，質地硬，不適合給3歲以下的寶寶食用整粒的玉米，建議可以將玉米粒磨碎成小顆粒或漿，給寶寶食用。我們日常吃的玉米渣、玉米面非常適合給寶寶做輔食吃，如：玉米面粥、玉米麵餅、玉米面窩頭、玉米面菜團，寶寶都很喜歡吃。

因為玉米屬於粗糧，所以我們建議：1歲以後可以給寶寶吃少量的玉米製品，2歲以後的寶寶可以適當增加食用量。

3.寒性水果

比如西瓜、甜瓜、梨、柿子、芒果、桑葚、橙子、柑橘、香蕉等，這些水果寶寶也是可以吃的，其中也有一定的營養成分，但是不要多吃。根據寶寶脾胃的情況，同時要注意吃應季的、新鮮的水果。

注意事項：

以下5種水果不適合小寶寶食用：菠蘿、芒果、西瓜、獼猴桃、橙子。因為菠蘿和芒果容易引起過敏，由於小寶寶的免疫屏障功能發育的不夠完善，所以盡量避免食用；西瓜可以去籽後，少量給寶寶食用；獼猴桃和橙子食用前要注意去皮，用勺把果肉碾碎後，給寶寶少量食用。

選擇新鮮、自然成熟的水果。

對於牙齒未長全的小寶寶，我們可以給寶寶煮水、榨汁或者壓成果泥食用。

對於可以自己咀嚼的小寶寶，我們建議切成小塊或薄片，並鼓勵寶寶自己拿著水果吃，這樣有助於鍛煉寶寶的手眼協調能力。

4.麥片/燕麥

燕麥含有β—葡聚糖，可以增加人體的免疫功能，並促進益生菌的生長，維持腸道的微生態平衡；同時它富含膳食纖維，能降低膽固醇，改善血液循環；它還含有亞油酸、皂甙、鈣、磷、鐵、鋅、鉀等微量元素。

注意事項：

燕麥如何製作才能讓寶寶更容易消化吸收呢？麥片和燕麥都是很好的富含多種營養素的食品，富含食物粗纖維，但是對於年幼的寶寶來說，消化道發育尚不成熟，不可吃得過多，且食用時記得煮爛！

注意區分麥片和燕麥的區別

麥片：以燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米、大米等禾穀類為主要原料製成；通常被放在牛奶和果汁里加以食用

燕麥片：是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀；富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，升糖指數低，降脂降糖。

5.雞蛋

雞蛋營養豐富，雞蛋中的蛋白為完全蛋白質，寶寶的吸收率很高；富含軟磷脂、免疫球蛋白、有機鐵，有利於寶寶中樞神經系統的發育、增強免疫力。經常適量吃雞蛋有利於寶寶的健康。

注意事項：

水煮雞蛋可以保持雞蛋中98%的營養素不被破壞。根據寶寶的消化能力，可在寶寶6-7個月的時候嘗試將煮熟的雞蛋黃添加進輔食，每次的量約為一個蠶豆的大小即可，碾碎給寶寶食用。

蒸雞蛋羹也可以保證雞蛋中的營養很好地保持。

今天關於「紅薯、玉米、水果、麥片、雞蛋」這5種輔食添加時的注意事項的話題，我們就聊到這裡，下期我們接著聊：控制寶寶攝入的食鹽量，家長該怎麼做。下期見！

專家Q&A

爸爸媽媽如果有關於育兒的困惑或問題，可以在下方留言告訴我們，李璞老師會有選擇地在以後的講堂中深入講解。被抽中問題的家長還有機會獲得Mymo送出的小禮物哦~

（文中圖片來源於網路）

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