回到十八歲的容顏，要常吃這四種食物

年輕、抗衰老，是很多女人、甚至男人們的夢想。當你比同齡人看起來更顯老的時候，你就會發現年輕是一件多麼重要的事情。下面我們來說說，吃什麼、怎麼吃能夠讓你看起來更年輕。

1、黃瓜

大家都知道黃瓜是減肥聖品，但是殊不知，黃瓜還能預防衰老。因為黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；另外，黃瓜中的酶，有很強的生物活性，能夠加快新陳代謝。

黃瓜雞蛋湯：

黃瓜切片，雞蛋打散；熱油，倒入開水，煮沸後加入黃瓜片；水再次開後，倒入打散的雞蛋；最後放幾片胡蘿蔔片和菠菜，再放適量的鹽、調味料即可。

2、葡萄

葡萄中含有各種礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素，還含有多種人體所需的氨基酸，含以及大量的葡萄多酚，具有抗氧化功能，能有效延緩衰老。常食葡萄還能抗疲勞、美容養顏，補血作用也十分明顯。

不同葡萄作用不同：

紫色葡萄抗衰老最佳，因為它富含強力抗氧化劑，可減少皺紋、緩解視力退化；紅色葡萄軟化血管，心血管病人要多食；黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量最高，可有效抗疲勞；白綠色葡萄滋養肺氣，適合咳嗽、膚色不佳的人。

3、魚肉

在全世界公認的頂級抗衰老食物中，魚肉是排第一的。因為魚肉中含有的大量蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。另外魚肉尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

鯽魚豆腐湯：

鯽魚、豆腐都是非常好的抗衰老食物。做法也十分簡單：魚洗凈、去鱗；熱油，不要太多，多了湯會油膩；將魚煎至兩面金黃，放入薑絲蔥絲，再兌熱水；大火煮沸後、小火煮1小時，再放入鹽，最後根據喜好加入配料。

4、西蘭花

開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，其中西蘭花富含抗氧化物維生素C和胡蘿蔔素，常吃西蘭花可以抗衰老，防止皮膚老化，是一種不錯的美容佳品；另外，專家認為西蘭花對大腦和眼睛的視力都有很好的作用。

涼拌西蘭花：

西蘭花撕小朵，用淡鹽水泡一下；煮沸水，加點油和鹽，放入西蘭花，水開後撈出；沖涼瀝干，加入適量鹽，一點白糖，香油拌勻即可。

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