阿膠窩蛋,一款女性養顏補氣血的美食!
所需食材:
主料:東阿阿膠15g、雞蛋1枚
輔料:冰糖適量
步驟:
1.準備阿膠約15克;
2.小鍋中放入阿膠,然後入約1碗水;
3.放入適量冰糖;
4.煮開後轉小火一直煮至阿膠化開;
5.這時候打一個雞蛋;
6.輕輕滑入阿膠鍋中;
7.蓋上蓋子,燜至熟即可!
溫馨提示:
嫌麻煩可以把雞蛋打散,直接做成蛋花阿膠湯。
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