夏天減肥吃什麼最有效，三款食譜幫你甩掉肉肉

夏季天氣炎熱，正是露胳膊露腿的大好時機，但是對於胖人來說，夏天並不是很受歡迎，因為沒有大長腿可以賺到回頭率。最關鍵的是夏天太熱，根本不想運動，也就沒辦法減肥了，實際上並不是這樣的，夏季減肥也可通過吃，要想減肥效果好，更應燒些清熱解毒的菜來吃，加上體力消耗大，只要使用簡單的食材，合理搭配就能達到意想不到的減肥效果，下面給大家推薦三款減肥食譜，希望對大家有幫助。

一.蝦仁炒苦瓜

食材準備：苦瓜、鮮蝦、薑片、料酒、澱粉、油鹽

詳細步驟：

1.苦瓜清洗乾淨，一開兩半去籽，斜刀切成片。鮮蝦去頭去殼後從第二、三節用牙籤將蝦線挑出。

2.處理乾淨的蝦仁用鹽、薑片、料酒和澱粉抓勻腌制。

3.鍋內燒開水放入苦瓜焯水。

4.熱鍋倒油放入腌制好的蝦翻炒，直至顏色變紅。

5.倒入苦瓜 翻炒幾下後加入鹽等調味料。

6.最後加入水澱粉勾薄芡即可。

推薦理由：苦瓜具有清熱解暑，明目解毒的功效，最適合夏季食用，且苦瓜的熱量超低，還能抑制脂肪吸收。另外，苦瓜還能增強免疫力、美容養顏、降低血糖，抵抗癌症和腫瘤。

二：涼拌海帶絲

食材準備：干海帶絲，紅椒，蔥蒜，白芝麻，醬油，醋，糖，芝麻油，花椒油，辣椒油

詳細步驟：

1.先將海帶絲用清水泡發（大概泡半小時至一小時），海帶絲泡發好後，用開水煮5到8分鐘左右撈出。

2.紅椒切絲，大蒜切末、香蔥切粒。

3.煮好的海帶撈出後控干水分，再將蒜末和蔥花放在上面。

4.鍋中倒入少許油，中火燒熱後放入紅椒絲快速煸炒片刻，炒好後連油帶菜一起倒在蒜末和蔥花上，使其熗出香味。

5.跟著放入調味料：鹽、味極鮮醬油、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油和熟白芝麻攪拌均勻即可。

推薦理由：海帶含有豐富的微量元素，特別是含碘量比較高，海帶營養豐富，但是含熱量低，如果能夠多吃的話，則既可以補充體內的能量，又可以達到減肥效果。

三：蒜蓉西蘭花

食材準備：西蘭花、蒜、鹽、油

詳細步驟：

1.西蘭花一棵，掰成小朵放淡鹽水中浸泡十五分鐘左右，浸泡後的西蘭花洗凈，入開水鍋中焯水，水裡放少許的鹽和油，燙至西蘭花斷生後，撈出瀝水。

2.蒜切粒，放入油鍋中炸成金黃色。

3.放入西蘭花翻炒，快速翻炒後，放入適量的鹽，最後炒勻後放少許的雞精即可。

推薦理由：西蘭花營養豐富且全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。維生素C能夠促進消化吸收，改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，降低血脂。

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