推薦：茭白煨麵筋的家常做法
「喜歡茭白，喜歡油麵筋，喜歡雞肉。
所以，就想到了做這個菜。」
食材明細
茭白2棵
油麵筋5粒
雞肉適量
大蒜2個切粒
蔥花適量
原味口味
煨工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
茭白煨麵筋的做法步驟
1
準備好食材。茭白雞肉切片，麵筋對切。
2
鍋內放油，下蒜粒，雞肉片炒香。
3
淋入料酒，加茭白片翻炒。
4
放入麵筋，翻炒，加入雞湯適量。
5
小火煨煮至入味收汁，調味，盛盤。
6
吃的時候撒上香蔥，增加鮮味。
小竅門
1.沒有雞湯可拿清水加濃湯寶代替。
2.麵筋對切更容易入味。
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